السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
اليوم بنزل طريقتي في تحضر صنية الخضار بالدجاج او اليخنة
يللا بسم الله نبدأ
المقادير :
– نصف دجاجة مقطعة ( الدجاج مغسول زين و حاطته بالخل و الملح لمدة 21 ساعة و مسلوق معه ملح+ زيت + فلفل إسود + 3 حبات هيل + مكعب ماجي )
– 3 حبة بطاطس
– 3 حبة جزر مسلوق (لانه بياخذ وقت في النضج )
– 3 حبات كوسة (قرع أخضر )
– 1 حبة بصل
– كوب طماطم مفروم
– كزبرة بقدونس
– 2 فص ثوم
– 1 كوب من مرق الدجاج
– ملح + فلفل اسود +زنجبيل بودرة + بابريكا
الطريقة :
– في صنية الفرن نشوح البصل بقليل من الزيت
و بعدين نرص الخضار كلها و الدجاج
– في كاسرول نضع الثوم و الكزبرة و البقدونس و الطماطم و البهارات اللي عندنا و كوب المرق
(نخليهم بس يغلو غلوة وحدة و يتم توزيع الصوص على الدجاج و الخضار و ندخل الصنية للفرن
اليوم بنزل طريقتي في تحضر صنية الخضار بالدجاج او اليخنة
يللا بسم الله نبدأ
المقادير :
– نصف دجاجة مقطعة ( الدجاج مغسول زين و حاطته بالخل و الملح لمدة 21 ساعة و مسلوق معه ملح+ زيت + فلفل إسود + 3 حبات هيل + مكعب ماجي )
– 3 حبة بطاطس
– 3 حبة جزر مسلوق (لانه بياخذ وقت في النضج )
– 3 حبات كوسة (قرع أخضر )
– 1 حبة بصل
– كوب طماطم مفروم
– كزبرة بقدونس
– 2 فص ثوم
– 1 كوب من مرق الدجاج
– ملح + فلفل اسود +زنجبيل بودرة + بابريكا
الطريقة :
– في صنية الفرن نشوح البصل بقليل من الزيت
و بعدين نرص الخضار كلها و الدجاج
– في كاسرول نضع الثوم و الكزبرة و البقدونس و الطماطم و البهارات اللي عندنا و كوب المرق
(نخليهم بس يغلو غلوة وحدة و يتم توزيع الصوص على الدجاج و الخضار و ندخل الصنية للفرن
و هنا الصينية بعد ما طلعت من الفرن
– انا سويت أرز ابيض بمرق الجاج اللي تبقى عندي
– انا سويت أرز ابيض بمرق الجاج اللي تبقى عندي
ملحوظة : تقليل كمية الملح لوجودها في الدجاج و المرق
كتبت بواسطة ناني2017 
يسلمو ايديك ياغالية وصحتين وعافية يارب
تسلمين حبيبتي على مرورك و ردك شرف موضوعي
سلم ايديكى واليخنة احسن حاجة فى الحر دا
ننتظر جددك يا قمر
يعطيك العافية
كتبت بواسطة shoshw سلم ايديكى واليخنة احسن حاجة فى الحر دا
مشكورة حبيبتي على مرورك
تسلم ايدك
وصفه رائعه وشهيه جدا
الف صحه وهنا عليكم
وصفه رائعه وشهيه جدا
الف صحه وهنا عليكم