لفائف الباذنجان
المكونات:-
باذنجان مقطع شرائح طولية
زيت قيل للتحمير
الحشوة:
بصل اخضر مقطع ، بقدونس مفروم
قلقل اخضر مقطع صغير
جزر مبشور، عجور مبشور،
ثوم مفروم، ملح، فلفل، ملح ليمون
صلصة بيضاء(م ك دقيق+2م ك زيت+ 1/2 فنجان حليب)
2 م ك زبادي
جزر مبشور، عجور مبشور،
ثوم مفروم، ملح، فلفل، ملح ليمون
صلصة بيضاء(م ك دقيق+2م ك زيت+ 1/2 فنجان حليب)
2 م ك زبادي
كاتشب
جبنة شيدر مبشورة
خليط عصير ليمون +ملح+ ثوم بدرة+فلفل اسود
الطريقة:
يحمر الباذنجان تحمير خفيف
يحمر الباذنجان تحمير خفيف
تخلط جميع مكونات الحشوة
توضع قطعتين من البازنجان فوق بعض من الطرف
بملعقة صغيرة يرش من عصير اليمون
توضع مقدار من الحشوة وتلف وتوضع في الطبق (يمكن ادخاله الفرن)
ترص القطع متلاصقات ويوضع قليل من عصير اليمون
تضاف الكاتشب على الوجه
توضع مقدار من الحشوة وتلف وتوضع في الطبق (يمكن ادخاله الفرن)
ترص القطع متلاصقات ويوضع قليل من عصير اليمون
تضاف الكاتشب على الوجه
توضع الجبنة المبشورة
تدخل فرن حار حتى تذوب الجبنة
وتزين بالبقدونس والصوص
شهي للغايه وخصوصا اني لسه ماتعشيت
تسلم الايادي ياعسل الله يعطيكي العافيه
روعة تسلم الايادى والف صحة و عافية على قلوبكم
تسلم الأيـــــــــــــ
ــــــــادي
ــــــــاديرووعه غاليتي ماشا ءالله
ابدعتي يا الغلا
ويعطيك يالف الف عافيه
كتبت بواسطة تغريد2017 
يسلمووووووووووو دياتك يا عسوله روووعه حبيبتي
اشتقت لك غاليتي
ربي يسلمك تغريد2017