السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
حبيباتي الغاليات حبيت تشاركوني تارت الحامض و اعطيكم وصفتها
انا علمتني ياها مرة عمي الروسية و صرنا دايما بالبيت نسويها
يلا نبدا بسم الله
المكونات
200غ زبدة ..
2 كؤوس فارينا * طحين
1 خميرة
1 فانيليا
نصف ملعقة ملح
2 حبات حامض
كاس و نصف سكر
2 كؤوس فارينا * طحين
1 خميرة
1 فانيليا
نصف ملعقة ملح
2 حبات حامض
كاس و نصف سكر
الطريقة
نخلط الزبدة و الطحين و الملح و الخميرة و الفانيليا معا
ثم نخلطها باليد الى ان تصبح جاهزة
هشة مو لينة
هشة مو لينة
ثم نقطع الحامض بهدا الشكل
و نضيف اليه السكر
و نضيف اليه السكر
ثم نقوم بخلطه بالخلاط مع اضافة قليل من الماء
بعدها بنجيب العجينة و نقسمها نصفين نصف نضعه على سطح القالب متل الصورة
ثم نضع خليط الحامض فوقه
ثم ناتي الى نصف العجينة التاني لكي نرشه على الحامض بتحريك الاصابع لتتناثر قطع قطع صغيرة و كانها خيوط حتى تغطي الحامض كله
ثم نضغه في الفرن على درجة 350
الى ان تحمر
تقطع التارت باااااااااااااااااااااااااردة
لا تنسون باردة تقطع
و بصحة وعافية
جربوها و فرجوني تطبيقكم
بالهنا …
روووووووووووعه ماشاءالله عليكِ تسلم يدكِ
وشكله بيشهي
الله يعطيك العافية ان شاء الله بجربه قريبا
الف شكر لك حبيبتي
