*بسم الله الرحمن الرحيم*
بعد الغلطه اللى غلطتها الصبح فى حق قسم الحلويات قررت اني أصلح غلطتى وأقدملكم أول أعمالي 
*الكيكة الرخاميه*
نبدأ بالمقادير:
_كوب الا ربع دقيق وممكن تضيفى كم ملعقه زياده لو احتجتى
_نص كوب زيت
_كوب الا ربع عصيربرتقال(ممكن حليب)
_2 ملعقه كبيره زبادي
_كوب الاربع سكر (انا بحب السكر خفيف وانتى ممكن تزيدى حسب رغبتك)
_ملعقه ونص صغيره فانيليا
_2 ملعقه صغيره مملوءه باكينج باودر
_2 بيضه( ويفضل تخرجيها من الثلاجه قبل البدء بربع
ساعه)
ساعه)
_2 ملعقه صغيره كاكاو خام من غير سكر
*طريقة العمل*
_نفصل الصفار عن البياض ونخفق الصفار مع السكر والزيت وعصير البرتقال والزبادى والفانيليا فى الخلاط
_نخفق البياض مع ذرة ملح بالمضرب اليدوي حتى يصبح البياض لونه أبيض وهش
_نضيفه على الخليط السابق فى الخلاط ويخفق
_فى وعاء نضع الدقيق والباكينج باودر ونضيف عليه الخليط ونقلب على خفيف بالمضرب اليدوى حتى لا يخرج الهواء
_نضع نصف الكميه فى القالب
ثم نضيف ملعقتين الكاكاو على الخليط ونضع الخليط فى المنتصف
_نضع باقى الكميه فى القالب ونقوم بعمل خطوط خفيفه بالسكين
_نضيفه على الخليط السابق فى الخلاط ويخفق
_فى وعاء نضع الدقيق والباكينج باودر ونضيف عليه الخليط ونقلب على خفيف بالمضرب اليدوى حتى لا يخرج الهواء
_نضع نصف الكميه فى القالب
ثم نضيف ملعقتين الكاكاو على الخليط ونضع الخليط فى المنتصف
_نضع باقى الكميه فى القالب ونقوم بعمل خطوط خفيفه بالسكين
وده شكل القالب بعد الانتهاء
وده شكل القالب بعد النضج
وده بعد التقطيع ورشيت عليه سكر بودره
وده عند التقديم مع كوب القهوه الفرنسيه مممممم لذيييييذ
يلا قولولي رأيكم ايه ويارب يعجبكم
أيه الجمال ده يا ست!!!!!! (أم كلثوم) ؟؟ 
بس تحفففففففففففففففففففففففففة…تسلم أيدك
والصور آخر حلاوة ..مش حتشرحي لي كتبتي عليهم أزاي؟
أصلي سألت شهيرة كم مرة بس مطنشاني مش عارفة ليه؟
يكونش الأسد عمل حاجة؟
يا لهوي!!!!حد يطمنا يا جدعان!!!!!!!!!!
لكني لم افهم ما هي غلطتك مع القسم معليش انت تكلمت واختك الفضول عيبها