السلام عليكم ورحمة الله وباركاته
مساكم الله بصحه والعافيه
اليوم اقدم لكي اشكال المعمول والعجينه واحده
طريقة العجين
كوب زيت
كوب الزبذه
ماء زهر
ملعقه صغيره من البكبودر
دقيق حسب العحن
ذرة ملح
طريقه العجن
تاخدي الزيت والزبده وذرة الملح وتخلطيهما مع بعض
ثم اضيفى عليهم الدقيق و البكبودر حتى تتكون لذيكي عجينه هشه
تم تضيفي ماء الزهر قليلا قليلا حتى تتكون لديكي عجينه متماسكه
مثل ما فى هده الصور
اول شي جهزى التمر لجميع التشكيلات
التمر المعجون مضاف فيه القرفه +السمسم المحمس وحسب الرغبه ملعقه من الزبده
التمر المعجون مضاف فيه القرفه +السمسم المحمس وحسب الرغبه ملعقه من الزبده
التشكيله الاوله
على هيئة كره منقوشه وخالي الصور تحكي لى وحدها اولا
على هيئة كره منقوشه وخالي الصور تحكي لى وحدها اولا
او هذه الطريقه
او هذه الطريقه
وهذه ثلاثه الشكال بعد النضخ
وبعد ان تبرد يرش عليها السكر الناعم
بصو الى التمر الموجود داخل المعمول يميميم بشهي والعجينه تدوب فى الفممممممممم
اتمنا من جميع اخواتى تجربوها بصدق حلوى حلوى
اتمنا من جميع اخواتى تجربوها بصدق حلوى حلوى
ارجو ان ينال عجابكم
اختكم في الله ((ام منير ))
ما شاء الله تبارك الله
شكله معمول هش ويهببببببببببببل
يعطيكى ألف ألف عافيه
عطينى مننننننننننننننننننننننننننننه
شكله معمول هش ويهببببببببببببل
يعطيكى ألف ألف عافيه
عطينى مننننننننننننننننننننننننننننه
ياليت تحطى مقدار الدقيق بالكوب ولو بشكل تقريبي …
وكمان كم مقدار الماء تقريبي ..
ما شاءالله عليكي يام منير
ديما حاجتك تعجبني
تسلم الايادي
ديما حاجتك تعجبني
تسلم الايادي
يا حبيبه ويا حبوبههههههههههههههه
بالله مذى ايدك وتفضلى ما فيش حد براني
هههههههههههه
مشكورة اختى تسلم ايدك ..
ياليت تحطى مقدار الدقيق بالكوب ولو بشكل تقريبي …
وكمان كم مقدار الماء تقريبي ..
والله يا اختى شنو ابنقولك انا ديما ما نتقيدش بنسبه الدقيق
وخاصا فى العجين اعجن بهما حتى تصبح عجينه متماسكه
وكذلك ماء الزهر
ما شاءالله عليكي يام منير
ديما حاجتك تعجبني
تسلم الايادي
الله يخليك يا جوري
ومشكوره على التشجيع الطيب
وشنو ها التوقيه يالى يشهي وشنو هو قريبا
دوختينا الله يسلمك
يسلم هاللايديات يا حبيبه..
سلم ايدياتك ويعطيك الصحة
امممممم سهفتينى بالمعمول…انى الفورمه بتاععته ماعنديش وهكى توا ما عاش عندى سبله.
يسلم هاللايديات يا حبيبه..
ههههههههههههههه
يالله يا اقمر شدي حالك
اكيد بيطلع معاكي حلو كتير