السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بقالى فتره منزلتش حاجه فى ركن الحلويات قولت ارجع ليكم
بقدره قارد او كيكه الكريم كراميل
وان شاء الله تعجبكم زى ما عجبت البنات وابوهم طبعااااااا
انتو عارفين انها نتقسم الى ثلاث مراحل نبدا خطوه خطوه
اولا الكراميل
المقادير
كوب سكر
2 م/ك ماء
يوضع السكر والماء على النار
حتى يصبح لونها ذهبى
نتركها تبرد تماما حتى نجهز الكريم
ثانيا الكريم
المقادير
-كوب حليب مكتف
-1.5 كوب لبن
-4 بيضات
-فانيليا
-200 جرام جبنه كريمه
بقالى فتره منزلتش حاجه فى ركن الحلويات قولت ارجع ليكم
بقدره قارد او كيكه الكريم كراميل
وان شاء الله تعجبكم زى ما عجبت البنات وابوهم طبعااااااا
انتو عارفين انها نتقسم الى ثلاث مراحل نبدا خطوه خطوه
اولا الكراميل
المقادير
كوب سكر
2 م/ك ماء
يوضع السكر والماء على النار
حتى يصبح لونها ذهبى
نتركها تبرد تماما حتى نجهز الكريم
ثانيا الكريم
المقادير
-كوب حليب مكتف
-1.5 كوب لبن
-4 بيضات
-فانيليا
-200 جرام جبنه كريمه
الطريقه
– نخفق الجبنه حتى تصبح ناعمه ونضيف اللبن والبيض والفانيليا والحليب المكقف
– نخفق الجبنه حتى تصبح ناعمه ونضيف اللبن والبيض والفانيليا والحليب المكقف
جيداااااااااااا حتى تندمج كل المحتويات مع بعضها
[center]
ثالتا الكيكه
المقادير
-150 جرام زبده لينه
-2 بيضه وفانيليا
-3/4 1 كوب دقيق
-1/2 كوب كاكاو خام
-1ملعقه بيكنج بودر
-3/4 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
-1/4 1 كوب سكر
– 100 جرام شكلاته مطبخ مذابه على حمام مائى
الطريقه
– نخفق الذبده مع السكر جيدا حتى تصبح مثل القشده
– نضيف ليها البيض بالتتدريج
– ننخل الدقيق مع الكاكاو والملح وبيكنج بودر وبيكربونات الصودا جيدا
– نضيف خليط الدقيق الى خليط الذبده مع التقليب جيدا
– نضيف الشكولاته المذابه الى الخليط ونقلب جيداااااا
– ناخذ الخليط ونضعه على خليط الكراميل والكريم
– نضع الصنيه فى حمام مائى فى فرن ساخن على درجه حراره180
لمده ساعه
– بعد ما تتطلع من الفرن نتركها تبرد تماما ثم ندخلها الثلاجه مده لا تقل
عن اربع ساعات
وتلقلب بحرص على طبق التقديم
ودى صوره اخرى
نسيت اصورها بعد التقطيع
وان شاء الله تعجبكممممممممممم
يسلموا الايادى علي الطبق اللذذذذذذيذ
شكلها بشهي
تسلم اديكي
يسلمو دياتك
الله يعطيك العافية….وقدرة قادر رهيبة وحاصة الكريم كراميل شكلها لذيذة جدا و غنية بالسعرات..
يسلموا…
رووووووووووووووووووووووعة
حلووووووووه قوى يا شخبوطة
يارب اكون شاطرة زيك كده فى الحلويات ^^^ آآآآآآآآآآآآآآآآآآآآمين ^^^^
يسسسسسسسلمو على الكلام الجميل
شكرا يا ام نورر على كلماتك الرقيقه وعلى مرورك العطر
يسسسسسسلمو على المرور
شكرااااا بسومه
يسسسلمو على التواجد
شكرا دره هى جميله ومفيده جدا ومغذيه وانا بناتى بيحبوها جدا
يا قمررررر ان شاء الله تكونى اشطر البنات فى كل حاااجه
تسلم الأيادي