السلام عليكم
عملت اليوم كريم كرميل انما ايه ممممممممممم
انا حطيت الطريقه قبل هالمره بالمنتدى بس الصوره ما طلعت هون بالتفصيل
اتمنى ينال اعجابكم
نبدا المقادير انا بعمل مقدارين
6 بيض كامل
2 كاس حليب سائل
2 كاس حليب مركز
2 باكيت قانيلا
كلهم في كاس الخلاط هون لسه ما كنت حاطه الحليب السائل لانه ما في مكان
تاني خطوه الكرميل
كاس سكر على النار حتى يذوب ويصير لونه ذهبي
انا بعمله في مقلايه وبعدها بسكبه في القالب وبوزعه على الجوانب
اسكبي خليط الحليب والبيض في القالب
وحطي القالب في صينيه فيها ماء (بان ماري)
وحطيها في الفرن او على عيون الغاز مو مشكله بس الفرن احسن واسرع
لمدة نصف ساعه او حتى تشوفيه صار جامد ومتماسك وانتبهي للماء بلاش ينشف
بس ينضج بتخرجيه من الفرن واتركيه يبرد وحطيه بالثلاجه ما تقلبيه وهوه سخن
قسمت منه لحتى تشوفوا كيف متماسك وجامد
وصحتين
يسلموووووووو ايديكي يا قمر وهيني استوليت على الصحن بعد ازنك هههههههههههه
يعطيكي الف عافيه ام ادم
يسلموا هالايدين يا عسل
معدله والله يا نيال ولادك وجوزك فيكي
لكن الله يخليك خليها اكبر حاسه انها لذيذه جدا وقطعة صغيره اشك في انها ستشبعني هههههههه
الوصفة صارت اسهل بالصور
الله يعطيك الصحه ويبارك فيك
راح اجربه
يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو حبيبتي