السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذاه هو تطبيقي لغريبة بالكاكاو للأخت نانا جزاها الله كل خير وفرج الله كربها وكرب المسلمين
المقادير
كوبين دقيق
كوب زبدة
نصف كوب سكر ناعم
ملعقتين صغيرتين كاكاو
الطريقة
نذيب الزبدة ثم نضيف لها السكر والدقيق ونعجن المقادير مع بعض جيدا ثم نقسم العجينة الى قسمين الأول نتركه كما هو والثاني نضيف له الكاكاو ونعجنه مرة أخرى جيدا
بعدها نأخذ من كل نوع من العجينتين قليلا تقريبا بحجم الجوزة ونكور كل واحدة على حدى
وهنا نضع الكرتين فوق بعض بحيث تكون اليد اليمنى فوق الكرة الأولى من الأعلى واليد اليسرى تحت الكرة الثانية من الأسفل
ثم نقوم بحركة دائرية بسيطة بدون ضغط على الكرتين بواسطة اليدين معا وفي نفس الوقت ونفس الأتجاه أي مع عقارب الساعة ولاكن اليد العليا تسبق السفلى والسفلى تتبع العليا بدون جهد ولمدة قصيرة أي عدد اللفات يكون قليل ليصبح لدينا هذا الشكل الحلزوني
وأخيرا نضعها في الفرن مع المراقبة حتى تنضج وتقدم مع القهوة أو الشاي
[center]
أنتظر رأيكم
يسلمو الايادي حبيبتي وجزاك عنا الله كل خير علي مجهودك
يعطيكي العافية يا رب
ما شاءالله ام طلحه
شكلها اسهف
بارك الله فيكي على شرحك
تسلم ايديك وايدين الاخت نانا
جزاك الله كل خير
شكلها اسهف
بارك الله فيكي على شرحك
تسلم ايديك وايدين الاخت نانا
جزاك الله كل خير
بس بنسألك مافيهاش بكنج بودر العجينة لانها عجبتنى ونبى انديرها ان شاء الله