السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النهاردة معانا حاجة سهلة جدا ومش هتاخد منك وقت أو مجهود كبير
تعالوا نشوف مع بعض
………………………….
أولا: وردات الكنافة
نحتاج 1 كيلو كنافة
وطبعا العسل أو الشيرة
ومقدارها لكل صينية 1كوب ماء – 1كوب سكر – ليمونة
وتغلى على النار حتى نصل للقوام المناسب
……………………
ومقدارها لكل صينية 1كوب ماء – 1كوب سكر – ليمونة
وتغلى على النار حتى نصل للقوام المناسب
……………………
الطريقة أننا نأخذ جزء طولى من الكنافة ونلفه حتى نحصل على شكل الوردة وتقدرى تتحكمى فى حجمها حسب راحتك.
نرص الوردات فى صينية مناسبة ونصب على الوجه مقدار من السمن السايح
وتقدرى تزينى الوردات بأى نوع من المكسرات حسب اختيارك..
تدخل الفرن حتى تتحمر الوردات ثم نصب عليها الشيرة فور خروجها..
أنا كمان أخذت جزء من الكنافة وقطعته ورصيته فى صينية ودخلته الفرن
وكان ده شكل الصينية النهائى
وعلى فكرة كانت خفيفة جدا وسهلة الأكل ههههههههههههه
………………………………………….. .
………………………………………….. .
ثانيا تارت المشمش
المقادير
2 كوب دقيق
1|2 كوب زبدة
2 بيضة
1 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ماء مثلج حسب حاجة العجينة
1|2 كوب زبدة
2 بيضة
1 كوب سكر ناعم
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ماء مثلج حسب حاجة العجينة
مشمش و مربى المشمش
……………….
……………….
الطريقة
نضع الدقيق ونضيف اليه الزبدة ونخلطهم معا حتى يتكون ما يشبه فتات الخبز
…
ثم نضيف السكر ونخلط جيدا
ثم نضيف السكر ونخلط جيدا
…
وأخيرا نضع البيض مع الفانيليا ونخلط العجين ونضيف ماء مثلج حتى نحصل على عجينة ملساء سهلة الفرد
وأخيرا نضع البيض مع الفانيليا ونخلط العجين ونضيف ماء مثلج حتى نحصل على عجينة ملساء سهلة الفرد
…
نضع العجينة فى صينية مناسبة وتترك تترتاح فى الثلاجة حوالى 10 دقائق
…
تخرج العجينة من الثلاجة وتزين بالمشمش ومربى المشمش
تدخل فرن متوسط الحرارة
وده شكلها النهائى
………………………………………….. ……………………………………….
بالهنا والشفا
يارب تكون عجبتكم
…………………………………………..
يسلموا ايديكي حبيبتي
لذيذة ماشاء الله تبارك الله..
شكلهم حلو..و طعمهم اكيد احلى
تسلم ايدك رائعه
بعد اذنك الطبق ده انا حاخده لانه عجبنى اوى
تسلمى ياقمر
كتبت بواسطة *عاشقة الاقصى* 
ما شاء الله شو هالحلويات الظريفة هي
يسلموا ايديكي حبيبتي
يسلموا ايديكي حبيبتي
تسلمى حبيبتى………………. نورتى الموضوع
حلورائع