السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتفضلو هذا الايس كريم عنى وجميل ويرطب فى الحر
اتفضلو بردوا على قلوبكم من الحر ههههههههه
آيس كريم الفانيليا
نفس طريقتى فى الموضوع السابق آيس كريم الزبادى لكن بدون الفاكهة
فانيليا فقط ونزيدها شوية عشان الطعم يكون قوى وهنا تجدون فى هذا الرابط الوصفة لآيس كريم الزبادى●•°حلى متميز°•●آيس كــــــــــريم بالزبادى والفواكة(صـــــــــحى وســــــــريع)
آيس كريم الشيكولاتة
**المقادير**
كوب شيكولاته خام قطع
4 ملاعق أكل حليب
اتفضلو هذا الايس كريم عنى وجميل ويرطب فى الحر
اتفضلو بردوا على قلوبكم من الحر ههههههههه
آيس كريم الفانيليا
نفس طريقتى فى الموضوع السابق آيس كريم الزبادى لكن بدون الفاكهة
فانيليا فقط ونزيدها شوية عشان الطعم يكون قوى وهنا تجدون فى هذا الرابط الوصفة لآيس كريم الزبادى●•°حلى متميز°•●آيس كــــــــــريم بالزبادى والفواكة(صـــــــــحى وســــــــريع)
آيس كريم الشيكولاتة
**المقادير**
كوب شيكولاته خام قطع
4 ملاعق أكل حليب
بيضتان
صفار 4 بيضات
4/3 كوب سكر
كوب كريم شانتية
250 جم قشدة
صفار 4 بيضات
4/3 كوب سكر
كوب كريم شانتية
250 جم قشدة
الطريقة:
توضع الشوكولاته والحليب في حمام مائي يغلي برفق ويحرك المزيج وعندما تسيح الشوكولاته يرفع المزيح من الحمام المائي ويترك ليبرد.
يوضع البيض وصفار البيض والسكر في حمام مائي يغلي برفق ويخفق بمضرب السلك اليدوىحتي يغلظ ويرفع عن النار ويستمر الخفق حتي يبرد المزيج.
يحرك المزيج في الشوكولاته السائحة حتي يتجانس قوامهما معا.
يخفق الكريم والقشدة بمجرد ان يصبح لهما قوام يقلبان برفق في خليط الشوكولاته.
يجمد الخليط فى الفريزر ثم بعد نصف ساعةيخفق جيدا ويجمد مرة اخري ويخفق ثم يغطي باحكام ويجمد لمدة 4 الى 6 ساعات بدون تقليب
يقدم فورا حال إخراجه من الفريزر.
لكم منى كل الحب وبالف هنا عليكم
توضع الشوكولاته والحليب في حمام مائي يغلي برفق ويحرك المزيج وعندما تسيح الشوكولاته يرفع المزيح من الحمام المائي ويترك ليبرد.
يوضع البيض وصفار البيض والسكر في حمام مائي يغلي برفق ويخفق بمضرب السلك اليدوىحتي يغلظ ويرفع عن النار ويستمر الخفق حتي يبرد المزيج.
يحرك المزيج في الشوكولاته السائحة حتي يتجانس قوامهما معا.
يخفق الكريم والقشدة بمجرد ان يصبح لهما قوام يقلبان برفق في خليط الشوكولاته.
يجمد الخليط فى الفريزر ثم بعد نصف ساعةيخفق جيدا ويجمد مرة اخري ويخفق ثم يغطي باحكام ويجمد لمدة 4 الى 6 ساعات بدون تقليب
يقدم فورا حال إخراجه من الفريزر.
لكم منى كل الحب وبالف هنا عليكم
شكرا لكي وموفقا بأذن الله
بس مفيش طبق كدة على الماشى
بالف هنا وصحة وعافية عليكم يا رب
مشكورة وجوزيتى خيرا
بدنا بهصيف بوظة عشان نبرد على قلوبنا
تسلم يديك يا عسل
من حر الفرن وتعب الخبز فى مسابقه المعجنات ففضلت اتفرج
تسلم ايدك شهوده يا شطوره