الطبقة الاولى:
بسكوت مطحون
حليب سائل
القليل من الزبدة
الطبقة الثانية:
3 ملاعق كبار طحين
4 اكواب حليب
بيضة
نصف علبة قشطة
سكر حسب الرغبة
فانيليا
(يستحسن عدم وضع منكهات غير الفانيليا لان التوفى سوف يعطى نكهة كاملة و التقليل من السكر ايضا لان التوفى يكفى)
الطبقة الثالثة:
سكر
قطعة زبد صغيرة
نصف علبة قشطة
الطريقة:
تجيبى البسكوت المطحون يستحسن طحنه فى الخلاط مع الزبدة و بعد كده تحطى عليه قليل من الحليب حتى يتماسك
و طبعا تخلطى مقادير الطبقة الثانية كلها على النار ما عدا القشطة حتى تكون مهلبية متماسكة تم نضع القشطة ونحركها حتى تتجانس و تحطيها على البسكوت
الطبقة التالثة ( التوفي )
و تحضرى التوفى بحرق السكر و تحطى عليه الزبد و تقلبى جامد و تحطى القشطة و تقلبى بسرعة و تحطيه فى الطبق على الوجه و فى الثلاجة من 5 الى 6 ساعات و تذوقى احلى حلى فى الكون و اتمنى اشوف تطبيقاتكم
لا تبخلون علي بردودكم
وشكرآ ع الوصفه
يعطيكي العافيه يارب
وصفه سهلة ولذيذة
كتبت بواسطة سميرة حجازي 
انا جدا سعيدة باطراءاتكم وردودكم وتواصلكم مع الوصفة
بالنسبة للمقادير انعامل بمقادير دقيقة انما حسب البايركس اللي مستعملته وبالعين يعتي طبقة نصف سنتم متلا والحليب يختلف من نوع البسكوت وكميته
يعني انا احط حليب شوي شوي حتى تتكون عجينة تفرد بسهوله وفي نفس الوقت متماسكة عند تقديمها كانها قطعة واحدة
انتظر تطبيقك عزيزتي
اتمنى ان اكون قد افدتك