السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كعك العيد وهذة وصفه اخذتها من اخت غاليه على قلبى زوجها معلم حلو وكانت
جدا رائعه ولذيذة والطعم مميز
المقادير :
2 كيلو سميد – كيلو دقيق – كيلو ونصف سمنه طريه – 200 غرام سكر ناعم – نصف كوب حليب بودرة – ملعقه كبيرة محلب مطحون
كلفه كعك ( بهارات كعك ) – 1.5 ملعقه كبيرة خميرة – ثلاث ارباع ماء ساخن للعجن .
كلفه كعك ( بهارات كعك ) – 1.5 ملعقه كبيرة خميرة – ثلاث ارباع ماء ساخن للعجن .
الحشوة :
تمر – قرفه – كلفه كعك
الفستق الحلبى – سكر ناعم – ماء زهر ( عند خروجه من الفرن رشه بالسكر الناعم للمحافظه على طراوته )
الطريقه :
تسيح السمن ويبس الدقيق والسميد ويترك لمدة يومان ( مهم مهم ) ان تترك لمدة يومان فى اليوم الثالث نضيف باقى المواد ونعجن بالماء وللتاكد ان العجينه جاهزة جربيها بالقلب واذا خرجت بدون ما تترك اثر تكون جاهزة
للاسف لم اصور الخطوات ولكن صورت الكعك
شكله بيشهي ما شاء الله لا قوة الا بالله
شغل معدلات هههههههه
ربنا يسعدك يا قمر و يعطيك الصحة على هالوصفات الحلوة
كل عام وانت بخير
ما شاء الله روعههههههههههههههه يا رند
تسلم ايدك عليها ياقمر
بجد انه شكلها هشه ولذيذذذذذذذذذذذذذه
ابدعتي
شكلهم بيشهوا
ان شاء الله تكون ايامك كلها اعياد يا غالية
شكله لذيذذذذذذذ <<مدمنة معمول
يعطيك العافية حبيبتي أبدعتي000