السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
حيث أنها خفيفة وصحية ولا تثقل جسمك سيدتي ..~
وكل وصفاتي التي أضعها هنا في المنتدى جربتها مراراً وتكرارا
وأظمن لك صحة سلامتها~
إليك السلطة الأولى بسيطة جداً وغير مكلفة
سلطة الجزر والشمندر السكري
2 او 3 حبات شمندر سكري مسلوق وبشور
2 فصوص ثوم مبشور
مايونيز حسب الرغبة
أبشري الجزر الأخضر ثم ضفي له كل اللوازم عدا الثوم
سلطة البطاطا والبيض والبقدونس بالثوم
بيض مسلوق
ثوم مبشور
بقدونس مقطع رقيق
سلطة البطاطا والجزر والبيض بالبصل
يمكنك أيظاً إضافة الكورنيشوا مقطع رقيق معهم
وكذا الزيتون ،، إن شئت ’,,
فلن بالبيض
6 حبات بيض
1 لتر حليب مغلى’ مسبقاً ودافىء
12 ملعقة أكل سكر
-مبشور ليمون
كراميل:
كأس شاي سكر
نصف كأس ماء
م/ ص * زبدة طرية
م/ص* عصير ليمون
في وعاء اخفقي جميع اللوازم ،عدا الحليب والكراميل
ثم ضفي الحليب واخلطي جيداً
ثم اسكبيه في المول الموضوع في قاعه الكراميل كما في الصورة
الكراميل:
إغلي السكر مع الماء حتى يصبح لونه بني
إنزعيه من النار ثم ضفي له الزبدة والليمون
ملاحظة: الليمون والزبدة يساعدان الكراميل على بقائه رطباً ولا ييبس مهما بقي من الوقت في الثلاجة
وكذا يعطيانه ذوق خاص ورائحة زكية
في حمام مائي ضعيه في الفرن
بعد أن تخرجيه من الفرن ويبرد قليلا ،، أقلبيه وضعيه في الثلاجة
بالطبع يقدم بارداً
دعواتكم
أتمنى لكمـ …..
يسلمو
روعة والله
كل وصفه أحلى من التانيه
سلمت يداك يا عسل
وعادت نجية بعد طول غياب عن ركننا الجميل الهادئ وبجعبتها ما لذ وطاب من الاطباق الشهية
والصحية الخفيفة
سلمت يمناك يا غالية
وبانتظارك دوووووووووم
صحة وعافية
كل وصفه أحلى من التانيه
سلمت يداك يا عسل