وتسلمى على الوصفات الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
وربى يحفظك من كل سوء
وبردة الطبق من نصيبى ياغالية
معكرونه بني بكرات اللحم
معكرونه بني تسلقها 34 السلقه
لحمه مفرومه
بصل مفروم
ثومه مفرومه
بقدونس مفروم
خبز مطحون
بيضه
ملح فلفل بهار قرفه هيل
صلصه خاصه بالمعكرونه
مشروم طازج
القليل من الزعتر الناشف والريحان
نسلق المعكرونه 34 السلقه ونطيبها بالريحان المجفف والزعتر المنشف والثوم البودره وزيت الزيتون ونقلبها
نخلط اللحمه والبيضه والبقدونس والبصل والتوم والخبز
ونشكلها لكرات صغيره ونقليها بالقليل من الزيت حتى تتماسك
نغلي الصوص ثم نضيف المشروم وكرات اللحم ونتركه يغلي
مع اضافة الصلصه والملح والفلفل الاسود والزعتر والريحان
نضيف اليها المعكرونه المسلوقه ونضعها بالصينيه
ونخبزها بالفرن على 400 لمدة 12 س حتى يتم نضج المعكرونه
ارجو ان ينال اعجابكم
طاجن اللحمه بالخضار
نحتاج الى لحمه مقطعه شقف صغيره
خضار مشكله متل بازيلا وكوسا وجزر وبطاط
بندوره طازجه وعصير بندوره
بصله وتومه مفرومه
نحمس البصله مع اللحمه ونضيف الماء ونتركها تنضج
بقطع الخضار ونبدا باضافتها للحم كل حسب درجة استوائه يعني انا اضع الاول الجزر وانتظر 5 د ثم اضع البازيلا وانتظر 5 د ثم البطاطا وثم الكوسا
نخلط البندوره مع المعجون في خلاط العصير ونضيفها
للخضار
ونقدح التومه في الزيت ونضيفها نتركها تاخذ الطعم
ونقدمها بجانب الارز
انا حرجع ابص عالوصفات مره اخرى باذن الله بطربقه فبها تدقبق
لان شكلهم بفتح النفس ماشاء الله
ده رد سربع ولى عوده للفحص والتمحبص ان شاء الله
وتقدم بجانب الخبز
وصفات رائعة سهلة وطيبة
اكيـــــــــــــــد عجبتنا وعجبتنا راااائعة
تسلم الايادي المعدلة والصور الحلوة
.gif)
.gif)
حماك الله اطباقك رائعه تسلمي يا رب