8 شرائح خبز توست عادي ( الابيض )
واحد ونصف بطاطس مهروس
1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
2 ملعقة صغيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة كاتشب
كاري ، ملح ، فلفل اسود ، ملعقة كبيرة ماء
2 ملعقة اكل زيت نباتي
نصف كوب زبده سائحه
2 ملعقة بقدونس كبيره مفرومه
نصف ملعقة ثوم و شبت
الطريقـه :
يحمر البصل جيداً في الزيت ثم يوضع علبه الصلصل ( المعجون ) يقصد به معجون الطماطم والكاتشب ويقلب جيداً.
تضاف البطاطس المهروسه إلى الصلصة السابقة وتلقب على نار هادئه ثم تضاف إليها الماء ويتبل وبالملح والفلفل الأسود والكاري ثم تترك حتى تبرد .
يقطع التوست إلى دوائر قطرها 3 سم تقريباً ويمسح كل سطح بالزبدة ثم يحمص في الفرن .
تخلط الزبدة بالبقدونس والثوم ثم يمسح سطح دوائر التوست به .
يوضع خليط البطاطس في قمع الكريمة ويوضع مقدار منه عى الدوائر التوست بواسطه القمع يمكنك اختيار الشكل المناسب حسب ذوقك ثم تزين بالشبت . وبالهناء والعافيه.
فكره رائعه الله يعطيك العافيه
تشاااااااااااااااااااااااااااااو..