مبارك عيدكم وكل عام وأنتم وكل المسلمين في مكان على الأرض
بألف خير وعافية ان شاء الله
لو سمحتن بنات عندي حليب طازج (من البقرة على طول)
واريد أحوله للبن وما عرفت كيف
الي تعرف يا ريت تخبرني والله يجزيها كل خير
**اربعة لتر حليب .ولتعرفي المقاس ابحثي عن علبة لديكي اشتريتي فيها كريمة او لبن مسبقا انا الي عندي لتر واحد بقيس فيها اربع مرات سخنيه لحتى درجة حرارة 85 ثم برديه لدرجة 35 هذا اذا عندك ميزانحرارة واذا بدك تعملي دائما احسنلك تشتريه واذا ما عندك اتركيه حتى تشوفيه بغلي واطفئ النار وخلي يبرد لحتى يوصل لدرجة تحطي ايدك فيه وتتحمليها داخل الحليب بدون ما ترفعيها .احضري ربع كوب لبن اقصد الكاسة التي تصبي فيها كولا مثلا او ماء …..اسكبيها في اللبن وحركي غطي الحليب ومن ثم لفيه بحرام واتركيه حتى ظهر ثاني يوم ..
***شوفي اختي انا نصحتني وحدة شيف ان اضع الحليب قبل وضعه في الحرام في الفرن يعني بكون حاطه الفرن على حرارة 400 وبطفيه وبدخل الحليب المخلوط في اللبن فيه ساعة ثم ادخلة الحرام والله بكون روعة لو حبيتي اعملي هيك .
**كتبت كثير لحتى تفهمي كويس ..وخبريني بالنتائج واذا عندك سؤال تفضلي .
سمحي لي على تاخر الرد
لأنه ما كان عندي أمل حد يرد علي
لكن الحمد لله انت عبرتيني
تسلمين ويسلم لج كل غالي
اتصدقين أكثر من شهر ريلي ييب الحليب
وكل يوم تجربه عشان أحوله حق لبن
وماشي فايدة وآخر شي مصيره الزبالة
لكن الحين بجرب طريقج وان شاء تنجح عندي
وجزيت عنه كل خير وكتبت في ميزان حسناتك ان شاء الله
بس عندي كم سؤال
شو يعني الحرام
واللبن اللي احطه على الحليب طازج أو معلب
اللبن اي لبن لكن ما يكون بنكهات يعني على فواكة وهذه الاشياء لبن عادي اي لبن ولو بكون اله عندك اسبوع بالثلاجة بكون احسن واحسن ..خبريني ايش بيصير وانا معاك لحتى تحصلي على لبن .
وان شاء الله ينجح
لأن لو ما نجحت الطريقة هذي عندي………………..
ما ادري شو بيصير
انتظريني عقب يومين ان شاء الله برد عليج
ومشكورة على ردج علي
جربت طريقتج
تعرفين شو النتيجة
فشلت
ما عرف ليش
بس كنت وايد متفائلة
ممكن أسأل سؤال
تقريباً كم ساعة اخليه
وعقب ما يستوي اللبن واخضه تطلع الزبدة ولا لأ
وسمحي لي تعبتج معاي
ومشكورة على كل شي
**بده تعمليه بالليل بالسهرة مثلا وتفتحي عليه عصر ثاني يوم بكون قرص واحد..
*** بالنسبة للخض اذا استخدمتي حليب كامل الدسم بتعملي كل شيء لبنة زبدة سمنة كل شيء بدك اياه…ترى ممكن تجربي عدة مرات لكن لما يزبط خلاص بعمرك ما بتتركيه .
ان شاء الله ما بيأس
وبجربه مرة ثانية بس بكمية أقل
وبخبرج بنتايج أول بأول
والتكرار بيعلم الشطار
ومشكورة مرة ثانية
أختي العزيزة شمس حياك الباري ممكن مساعدتك لكن لابد من معرفة كمية الحليب على الرغم ان طريقة الأخت زينب جزاها الله خيراً صحيحة مئة بالمئة لكن قد اساعدك لاني فعلا احضر حليب طبيعي ونستخدمه لبناً وهناك ملاحظة وهي ان ا لفترة التي يجب ان يظل فيها قبل ان يتحول الى لبن تعتمد بدرجة كبيرة على درجة حرارة الجو , غالباً في الشتاء يحتاج فترة اطول وقد لاينجح تماماً اذا لم يضع في مكان دافىء , وعلى العكس صيفا فهو لايحتاج فترة طويلة بسبب حرارةالجو