ـ نصف كيلو طماطم من الحجم الكبير ـ علبة صغيرة من الجبن المبشـور ـ كوب رز مسلوق ـ ثلاث ملاعق كزبرة مفرومة ـ كوب بازلاء طرية ـ ربع بصلة حمراء مفرومة ناعما ـ ملعقتا زيت زيتون.
طريقة التحضير:
1 ـ ضعي جميع المقادير باستثناء الطماطم في حلة مقعرة، ثم اخلطيها جيدا. 2 ـ قطعي الطماطم الى أنصاف، ثم أزيلـي جـزءا من قـلبها بحـث تكون كافية لوضع الحشوة 3 ـ احشيها بخليط الرز والبازلاء، ثم اتركيها تنضج في فرن تبلغ درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة 4 ـ قدميها مع البطاطس المقلية أو مع الخبر المحضر بنكهة الثوم.
شكلها لذييييييييييييييييييييييذة
جزاك الله خيرا
مشكورة ترتيل