لعيون ام يوسف هاي طريقة جديدة لعمل السبانخ
المقادير :
كيلو سبانخ
اوقية ونص لحمة مفرومة
بصلتنان حجم كبير ويفضل البصل الأبيض
نص كوب سمن او زيت قلي
بيض حسب الرغبة
بهار حلو
فلفل ابيض
قرفة
ملح
الطريقة
تفرم السبانخ فرما خشنا وتسلق في ماء مغلي نص سلق
ترفع السبانخ من ماء السلق وتعصر.
نفرم البصل ناعم ونرفعه على النار حتى يذبل
نضيف اللحمة ونقلب حتى تتحمر ثم نضيف اليهار والقرفة والملح والفلفل ثم نضيف السبانخ ونقلب لفترة
في صينية بايركس نضع السبانخ ونعمل فراغات في الوسط بعدد البيض
نكسر البيض في الفراغ
ندخل الصينية للفرن حتى ينضج البيض بدون جفاف..
بيكون نضج البيض مثل الصورة
وصحتين وعافية.
ولا وني بالبدايه استغربت المقداير بصراحه!
بس الصوره شهيه جدا
سلمتي لنا ياام الافكار والوصفات الرائعه 
وبعدين صحية جدا خلاص
من يوم ورايح أنا سأداوم عليها
شكرا حبيبتي على هالمساعدة
وبعدين تعي وخبريني :
هل بدأت الرجيم ولا لسة ؟
من ورايا يا وعود شو هالفن صحيح لذيذه وتسلمي واهم شي البيضه
شكلها ممممممممممممم تسلمي وصحيه ومفيده وكلها فيتمينات
تسلم دياتك
و انتي اسم على مسمى
اكلة حلوة و صحية
تسلم ايدك يا احلى وعود و الله لا يحرمنا من اكلاتك الحلوة
رندوش .. جنبك انا بقيت تلميذه.. وراح اقول بحبه يا بابا
لنوشة… انت الأطيب يا عيون وعود..
لبلبة.. ان شاء الله تعالى من اليوم راح ابدأ بس تخفيف ومنع تام للحلويات (يا ويلي منك)
وعلى فكرة للريجيم الطبق هذا ممكن تخففي الزيت للنص.
طيف يا غاليتي .. الصورة ملطوشة بس حبيت اوضح شكل البيض كيف بيكون ويا عيني لما تكوني حاطة خمس بيضات شوفي الفن.
وربنا يوفقك فى الريجيم على أنا كمان منعت نفسى من الحلويات نهاائيا وأصبحت الان لا أحبها ولا اكلها إلا مضطرة
(بخاف من الحج لما يعزم عليه) وربى يخلى مجايبك الطيبة.
بس جربي انت الصينية وواثقة انك راح تدعيلي .
على فكرة اليوم عملنا سبانخ بس قراص مو هيك
انشالله بنجربها وأكيد تكون لذيذة
