طحين الحمص بالخضار هذي أكله اسويها برمضان وعلى طريقتي وهي جدا لذيذه وبتفتح النفس
المقادير
2كوب طحين حمص
+ 3بيض+باكيت خضار مجمده أفضل بكثير من المعلبه
+ حزمه بقدونس مفروم
+ شبنث ربع الكوب مفروم
+ ملعقه أكل لكل من "ملح.فلفل أسود .فلفل احمرمطحون.بهارات برياني
+ كوب ماء+ملعقه باكنج بودر+2ملاعق طحين+2ملاعق زيت أي نوع
+زيت للحمس
الطريقه
1-يتم سلق الخضار في ماء لحد مايبتدي يغلي ثم يصفى
2-خلط جميع المكونات مع الخضار في طنجره
3-راح يطلع عندكِ خليط شبه غليظ
4-حمي الزيت وإستعملي الملعقه اللي مثل الكوب""مالت المرق""
5-إخذي من الخليط بالملعقه وصبي بالزيت على شكل أقراص ولما يستوي من تحت إقلبيها بعنايه
وضعيها بالحافظه ويكون فيها منديل وكملي بقيت أخواتها وقدميها مع الافطار ياااااااااااااااااسلام لذيذه لاتقاااااوم
بالعافيه
أي سؤال أنا حاضر
عذب السجايا هنا..
وينك يا بنت الحلال .. من زمان افتقدناك…
تسلمي الايادي على هذا الطبق اللذيذ
قريب جدا من طبق الباكورة
كل الشكر لك
واهلا وسهلا بك ..
الركن ازداد نورا بوجودك
وحشتيني
أنا كنت مسافره شهرين وأكثر بعد
وتوني راحعه
أنتي شوأخباركِ كيفكِ طمنيني؟؟؟
انا بخير والحمد لله .. مشتاقين للناس الطيبة امثالك.
حركات والله ياخطيره انتي
صدقي وانا عم بقراها تخيلت طعمها شهي ومتل الباكوره الهنديه صح؟
بس اطيب اكيد لانها من وصفاتك الرائعه
يسلمو ايديكِ حبيبتي
اشتقنا لوصفاتك اللذيذة
تسلم ايديك يارب على هل الحمص
مبين عنو كتير طيب
اه سجايا شكلها تحفة وان شاء الله اعملها اليومين حمات عندى ونفسى اوريها الاكلات الحلوة سلمتي وحمدا لله على سلامتك
لا ياعمري هي ماتشبها إلا فقط بوجود طحين الحمص اما من ناحيت الشكل فحقتي بتكون متفخه وطريه
والباكوره بتكون طبقه رقيق على العموم يوجد اختلاف جربيها وحتشوفي الفرق