———————————–
المقادير :
4/1 كوب معكرونه رقم : 35
1 كوب بطاطس مقطع مكعبات
1 كوب طماط مفروم
4 معالق كبيره جريش
1 كوب بصل مفروم
4/1 ملعقه صغيره ثوم مهروس
1 ملعقه كبيره نعناع مفروم
2/1 ملعقه صغيره كاري باودر
7 اكواب ماء
ملح، فلفل اسود
2 ملعقه كبيره زيت الطريقة:
– يخلط البطاطش، الطماطم، الجريش والبصل مع ماء ويطهى على نار معتدله حتى ينضج ثم يترك ليبرد قليلا حيث يخلط بالخلاط الكهربائي .
– يحمر الثوم مع النعناع في الزيت ثم يضاف اليه خليط البطاطس، المعكرونه، ثم يتبل بالملح ، الفلفل الاسود و الكاري ثم يترك على نار هادئه لمده ساعه تقريبا قبل التقديم .
وبلهنا والعافيه
بطاطا ومعكرونه وجريش
مش كتير سعراتها؟!
بس يسلمو ايديكِ وعيينكِ حبيبتي
اهلا وسهلا بك يا اختي معنا..
المكونات غريبة بعض الشيء
لكن لا مانع من تجربتها
سلمت الايادي
وبانتظار المزيد من وصفاتك الشهية..ط
رمضان كريم.