تقولهالى وما تبخلش عليا
تقومى بسلق البطاطس ثم هرسها جيدا وتضيفى لها الملح والتوابل والبهارات اللى تحبيها وبيضة وبقدونس وتخلطيهم جيدا وبعد كده تعملى أقراص وتضعيها فى بيضة مخفوقة ثم بقسماط وتقليها فى الزيت وبالهنا والشفا
ممكن يكون فى طرق أخرى لكن هى دى الطريقة اللى باعرفها وان شاء الله الاخوات الطباخات الماهرات يفيدوكى لكن أنا على قدى
تشكليها اقراص وتضعيها فى البيض المخفوق ثم البقسماط + قليل من الدقيق يعنى مش بقسماط بس
لو حبيتى تحشيها عصاج ( لحمة مفرومة و بصل ) تكون اصابع وليس اقراص ثم توضع فى البيض و البقسماط كما سبق و تقلى فى زيت غزير و حامى
وبالهنا والشفا
تفضلي جربي طريقتي رح تعجبك ان شاءالله
{}{}{}{}…بتوتووو بووووري{}{}{}{}