شووووربة الروبيان حامض وحاااار
المقادير
2/1 كوب روبيان مقطع صغيرا
بصلة متوسطة مفرومة ناعما
فص ثوم
ملعقة عصير ليمون
2/1 كوب عصير تفاح
صويا حسب الرغبة
مكعب ماجي
2 كوب ماء دافئ
ملعقة نشا الذرة
مكعب صغير زبدة
بيضة مخفوقة جيدا
الطريقة
في الجدر نسيح الزبدة ونضيف البصل والثوم ونحمره حتى يصبح لونه ذهبي نضيف الروبيان نحمره قليلا.
ثم نضيف عصير التفاح والماجي والفلفل الاسود والصويا و1 2/1 كوب ماء حتئ يغلي جيدا.
عندما يقترب موعد التقديم نضيف الليمون , ونقوم بأذابة النشا مع الماء واضافته الى الشوربة وتحريكة بسرعة حتى يختلط تماما , مع التحريك المستمر حتى الغليان .
واخيرا نضيف البيضة المخفوقة الى الشوربة مع تحريك سريع ونتركه لمدة دقيقة , ثم نقدمه مباشرة.
بالعافية
اتمنى طبقي يعجبكم………
اخواتي على مروركم
الله يعافيك
الله يعطيكي العافية على الوصفة الحلوة