اخواتي العزيزات هده طريقتي في عمل المبطن اتمنى ان تعجبكم امممممممممم لذيذ بشكل مش معقول بتمنى تجربوه على مسؤوليتي
المقادير:
7 حبات بطاطا مقشرة
مقادير الحشو:
ربع كيلو لحمة مفرومة
بيضتين
بقدونس مفروم
2 ملاعق كبيرة بقسماط
ملح
فلفل احمر
فلفل اسود
بهارات
بصلة مفرومة فرم صغير
للقلي:
بيضتين مخفوقتان مع قليل من الملح
دقيق
زيت
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة
تقطع البطاطا الي جزئين او تلاته على حسب حجم البطاطا بشكل طولي و كل جزء يعمل به شق طولي كما بالصورة
تحشى البطاطا بالحشوة المذكورة اعلاه
ثم توضع فوهة البطاطا بالدقيق ( و يمكنك ان تضعي البطاطا كلها بالدقيق بس انا احبد ان اضع الدقيق على مكان الحشوة فقط)
ثم ضعيها بالبيض و اقليها بالزيت حتى تنضج
و الف صحة و عافية
وااااااااااو
بصراحه أول مره اشوف هالطبق
وااااااااايد حلووووووووو
تسلم الاياديـ
بصراحه أول مره اشوف هالطبق
وااااااااايد حلووووووووو
تسلم الاياديـ
جد جد روووعه
يسلمو ايديكِ وعيينك
اختي طيف بارك الله فيك و تسلميلي
روعة
تسلم الأيادي…