المقادير والطريقة
هاتي بصلة وخرطيها صغير وحمريها في السمن او الزيت
توبعدين ضيفي فلفل مقطع صغير قلبي لحد ما يدبل
وبعدين ضيفي طماطم مقطعة صغير
وسبكيها شويه
وبعدين ضيفي الفول والملح والفلفل وشطة بودرة وكمون
وقلبيه حطيه في طاجن او طبق بيركس
واكسري فيه البيض ولا تقلبي
حطيه في الفرن لحد البيض ما يستوي
واما بيستوي يبقي البيض عبارة عن صفار وبياض مع الفول وشكله حلو
هاتي بصلة وخرطيها صغير وحمريها في السمن او الزيت
توبعدين ضيفي فلفل مقطع صغير قلبي لحد ما يدبل
وبعدين ضيفي طماطم مقطعة صغير
وسبكيها شويه
وبعدين ضيفي الفول والملح والفلفل وشطة بودرة وكمون
وقلبيه حطيه في طاجن او طبق بيركس
واكسري فيه البيض ولا تقلبي
حطيه في الفرن لحد البيض ما يستوي
واما بيستوي يبقي البيض عبارة عن صفار وبياض مع الفول وشكله حلو
وصفة طيبة
يعطيك ألف عافية ياعسل..