كلغ برتقال
250غرام ليمون حامض
500غرام جزر
كيس سكر الزهر الزا(زي الفانيليا)
التحضير
اعصري البرتقال والليمون في اناء’خلطي العصيرين واضيفي السكر’يطهى هذا العصير لمدة 20 دقيقة’ويبرد في الثلاجة.
في نفس الوقت’اصلقي الجزر وضعيه يتقطر(مدة الصلق 15 دقيقة)
في الخلاط الكهربائي’اطحني الجزر والعصير وكيس سكر الزهر الزا وضعيه في الثلاجة مرة اخرى’قدمي العصير باردا.
بتفكرينى بأمى الله يرحمها
كانت دايما نفطر فى رمضان على عصير جزر بالبرتقال لكن كلة كان عصير منغير طبخ