نصف كيلو ارز مغلي
1 بصلة صغيرةمفرومة
1 طماطم متوسطة مقطعةالى مكعبات صغيرة
1 فلفل حلو مفروم
2 علبة تونة من الحجم الصغير
3 بيض مغلي ثم مفروم
100 غ زيتون اخضر مقطع الى دوائر
بقدونس مقطع ناعم
صلصة(زيت+خل الثوم+ملح+قليل من الخردل+هريسة)
التحضير
اولا اليكم طريقتي في تغلية الارز
احط الارز يغلي في الماء و الملح و قليل من الزيت لمدة تتراوح بين 10د و 15د ثم يقطر الارز و بعد ما ينشف اكمل طهوه على البخار
بعد ما يحضر الارز و يبردنضيف له جميع المكونات السابقةبشرط ان يكون البيض اخر عنصر حتى يحافظ على شكله لان اذا حطينا البيض قبل الصلصة يذوب صفار البيض
ملاحظة
1-يمكن تزيين طبق السلطة بالمايونيز و البيض المغلي
2-يمكن الاستغناء نهائيا عن مكون البيض للناس اللي ما يحبوه
و اخيرا ارجو ان يعجبكم هذا الطبق
يسلمو حبيبتي
الله يبارك فيك
الله يبارك فيك
