شوفو بقي انا بحب الكفتة دي جدااا وتغيير عن الفراخ التقليدية لانها مبهرة وفيها طعم
وشكلها مغري علي السفرة وسهلة جدااا
وشكلها مغري علي السفرة وسهلة جدااا
المقادير:
1 دجاجة مسلوقة
1 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
2 بصلة متوسطة
4:5 فصوص ثوم مفروم او حسب الرغبة
بقدونس
ملح و فلفل وبهارات
1 دجاجة مسلوقة
1 حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
2 بصلة متوسطة
4:5 فصوص ثوم مفروم او حسب الرغبة
بقدونس
ملح و فلفل وبهارات
الاول نضرب البصل في الكبة وبعدين نحطه في طبق عميق ثم ناخد الفراخ المسلوقة نخليها من العضم والجلد ونضربها في الكبة بس مش فرم ناعم اوي ونضيفها علي البصل ثم نضيف بقية المقادير كلها الثوم المفروم والبطاطس المسلوقة المهروسة والبقدونس والملح والفلفل
وبعدين نشكلها صوابع وندخلها الثلاجة نصف ساعة بس متخنوهاش اوي عشان بتنفش اثناء التحمير …احنا الفراخ الي عندنا صغيره ودي وزن 900 جرام شوفو طلعت كمية قد ايه ماشاءالله
واخيرا نقلبها في البيض والبقسماط ثم نحمرها….بجد لذيييذة جدا والاطفال بيحبوها اوي
بألف هنا وشفا…
اختكم ام عمر
اختكم ام عمر
شكلها حلو طالع في الصور
سلم ايديكي
جمييله جدن..
وانآ كمآن بحبهآآآآآآآآآ.. تسلم ديآتك ياااعسسل..
والف صحه وهنآآآآآآآ..
طالعة بتجنن
إن شاء الله بنطبقها
مشكورة حبيبتي الله يعطيكي العافية
تسلم ايديكى
تسلم الايادى
وريتها ألف صحه وهنا
وريتها ألف صحه وهنا