تارت البطاطا روووووعة 2024.

منقوووووووووووووووووول
تارتولات البطاطا

المقادير
1 حبة بطاطا مسلوقة
1 بيضة
100غ زبدة أو مارغرين
1 ملعقة أكل ياغرت طبيعي
1/2 باكو خميرة
ملح
فرينة حسب الحاجة
للحشو
جبن
بقدونس
أبيض بيضة

الطريقة
اخلط البطاطا حتى تصبح خليطا متجانسا
ثم أضف عليها بيضة+الياغرت+الزبدة+الخميرة +ملح
اخلط المقادير ثم أضف الفارينة بالملعقة شيئا فشيئا إلى أن تحصل على عجينة طرية ( استعملت 6 ملاعق كبيرة مكومة)
اعجن العجين جيدا حتى تداخل مكوناته
قص العجين في شكل كرات متساوية حسبعدد قوالب التارتولات
قم بتشكيل العجينة في وسط القوالب( المدهونة بالزيت مسبقا) حتى لا تأخذ الشكل المناسب
اخلط في وعاء الجبن المرحي + البقدونس + أبيض البيض
وزع الخليط على القوالب بطريقة متساوية و ضعه في الفرن في180كدرجة حرارة
و بالشفاء

منقوووووووووووووووووول