ألو ألو ألو ……….
داك يوم الهنا أن تجوا لعندي …
و سكرت الهاتف………
فتحت ثلاجتها ووجدت
بيض…. جبنه…. عجينه بف باستري…زيتون….بطاطا…مرتديلا لانشون
و بقدونس وبندوره
و بدأ التخميم ….و النصائح …
و دق دق دق على بيت الجارة ….
و جابت بعض النصائح منها ..
و على المطبخ جري ….
قبل الهوانم ما يشرفوا …
الوحدة تتسوق و الآخرى يجيلها ارتفاع ضغط…..
لا و ليس كلو …..الهوانم تتشرط ,,
ولا تنسي الطبق الحلو لاني بموت في الحلويات
و أكيد رهومة رهيفة و حنينة على صحباتها و تعزهم و ما تردلهم طلب …
نبدأ أولا بالصحن الي يشبع و يملي العين …..
و نرتب التحضير حتى نستغل الوقت و ما يضيع منا..
و لا ننسى نسأل الله و نحن نحضر أن يبارك لنا في وقتنا ….
نحضر بطاطا مقلية ثم نضعها بمقلات طيفال ….
بينما البطاطا كانت تتقلي هنا حضرت خليط البيض مع البقدونس جبنة ملح كمون حليب
بعدها نضيف لبطاطا الخليط الذي حضرناه
لما تطبخ من جهة نقلبا حتى تطبخ من الجهة الأخرى ..
و تقدمها بألف صحة و عافية على قلوبهم ..
بينما البطاطا تطبخ نضع الزيتون الجبنة القصبرة بندورة
نحضر صلصة من زيت الزيتون ليمون ملح فلف أسود خردل ..
نسكبها على السلطة …و نقدمها ..
ابقوا مع رهومة ….
نحضر الحلو …يا حلو
و لحب صحباتها حضرت لهم قلوب المحبة
هي قلوب النخيل …
و ممكن بنفس الطريقة نحضر مقرمشات مالحة
بحيث نرش بملح معه بهارات التي نريدها …
نرش سكر على منطقة العمل ..
نخلط القرفة من الفانيليا السكر…((و الفرن يكون يسخن))
نفرد عجينتنا …
فوق السكر … ثم نرشها بخليط القرفة و الفني و السكر …
نلف عجينتنا بهذا الشكل ..
نقطع قطع بهذا الشكل
ثم نضغط عليه أو نرسها بشكل متسلسل ثم نفردها مع بعض…
نضعها على صينية مرشوشة بسكر و نرشها من فوق أيضا بالسكر …
نضعها بفرن مسخن حرارة 200 درجة ..مدة 10 دقائق
لما تحمر من جهة نقلبها على الجيهة الأخرى ..أقل من دقيقتين
و واحدة واحدة و بثثثثثثثثثثث
مع كاسة شاي للكلام الحلو
و لمشاهدة و التعليق على الأغراض التي اشترتها من السوق ..
للعلم أخد مني أقل من 45 دقيقة تحضير هذه الأطباق ..مع توقف مستمر من أجل:
أمي أريد ماء
أمي أريد أن أقضي حاجتي
أمي أريد أن أقضي حاجتي
أمييييييييييي أخد لعبتي
أميييييييييي …..
و ممكن نغير تحضير طبق البطاطا بالطبق التالي ….
يأخد 15 دقيقة حتى يطبخ …بما يسمى .
يأخد 15 دقيقة حتى يطبخ …بما يسمى .
ممكن نضيف من فوقه بندورة ….
و الحقيقة صحباتها ما قصروا و ما ذخلوا الإيدي فارغة و جابوا
حتى تكتمل الجلسة …
آآآآآآآآآآآآه نسيت
و جابوا الحبيبات هدية حلوة لرهومة …
احزروا ما فيها ؟؟؟؟؟
وصفات سريعة و لذيذة الله يسعدك يا رب
خخخخخخخخخخخخخ ابق اشوف حتساعديني ازاي لما اتزنق انا خخخخخخخخخخخخخخخخخخ
ام ابراهيم ابدعتي
يلا عايزة اعرف الهديه ………
أطباق بتشهي و تسيل اللعاب
أعجبني تحديدك لكمية الحلو كل واحدة قطعة و الباقي جيبيه لملتقانا نتسلى بيه
سلمت يداك أم إبراهيم الغالية و يا بخت رهومة بيك و بضيوفها المستعجلين
انا اكتر من هيك ما رح استنى
رح اكتب الوصفة وفورا اعملها
انا اكتر من هيك ما رح استنى
رح اكتب الوصفة وفورا اعملها
الله يعطيك العافيه ويخليك أولادك
قال لجنة متابعه لركن الصحه قال
ماشاء الله هو ده الابداع
تسلم الايادى
أمي أريد ماء
أمي أريد أن أقضي حاجتي
أمييييييييييي أخد لعبتي
أميييييييييي …..
ههههههههههههههههههههه
ضحكتيني و ذكرتيني بنفسي في المطبخ
ضحكتيني و ذكرتيني بنفسي في المطبخ
بس فعلا يا ام ابراهيم انك شيف درجه اولى
تسلم ايديكي
و عجبتني حركه القلوب جدا
لفته غايه في الرقه