مساء الخيررر اخوااتي الغاليات
هذه منوعاتى من السلطات والمقبلات اتمنى ان تحوز على رضائكم
اللهم لك الحمدكما ينبغى لجلال وجهك وعظيم سلطانك
ماشاء الله ولا قوة الا بالله
كفتة التونه\
المقادير
علبة تونة
حبة بطاطس
بقدونس مفروم
بصلة متوسطة مفرومة ناعمة
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
فلفل اسود
قليل من البهارات
4 ملاعق بقسماط
للتغطية
بيض مخفوق
بقسماط
الطريقة
تسلق البطاطس وتهرس هرسا ناعما وتضاف اليها التونة بعد تصفيتها من الزيت ويضاف اليها البصل والبقدونس وعصير الليمون والملح والفلفل الاسود والبهارات وتعجن جيدا ثم نضيف البقسماط ونعجنها حتى تتماسك ومن ثم نشكلها على هيئة أصابع أو أقراص ومن ثم نغمسها في البيض ويليها البقسماط وبعدها نقليها في الزيت الحار وبالصحة والعافية
السبرنق رول محشى بالخضار
الحشوه\
نحمس بصل وثوم ونضع عليها كرنب + جزر + فلفل بارد الكل مبشور وبعدين تضيفين بطاطس
مسلوقه ومقطعه قطع مره صغيره وبهارات طبعا وملح وتحمسينه مع بعض ونحشى السبرنق رول
سلطة البادنجان والبطاطا \
المقادير\
بادنجان مقطع صغير ومقلى\بطاطا مقطعة ومقلية\توضع فى الصينية او فى طبق التقديم
الصوص\
2لبن زبادى \4م ك مايونبز\رشة ملح تخلط جيدا وتضع فوق الخضار
يزين سماق \كذبرة مفرومة\نعنعاع\خبز مقلى
المقادير\\
بطاطس مسلوقه مقطعه مكعبات\\2م ك مايونيزا
1م ص ملح فص ثوم مدقوق
بقدونس مفروم ناعم وشبت
عصير ليمون
ملعقه صغيره خل أبيض
ملعقه صغره فلفل أبيض
ملعقه زيت زيتون
الطريقه\
تخلط جميع المقادير مع بعض وتقدم فى طبق التقديم
متبل البطاطا مقبلات لذيذة وخفيفة وسريعة بالتحضير\
المكونات
بطاطا – عصير ليمون – زيت زيتون – ثوم مهروس – ملح – بقدونس
نسلق البطاطا ثم نقشرها نهرسها لتصير ناعمة جداثم
نضيف زيت زيتون والملح والثوم وعصير الليمون
نضعها في طبق التقديم ونزينها بالبقدونس المفروم وزيت الزيتون
وبالهنا والعافية
لاتنسون ألاذكار + التحصين
ولا تنسونى من الدعوات
بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي
عجبني:سلطة الباذنجان والبطاطا
وكمان الطبق الرابع الي معرف شو اسمو بس يمكن (بطاطا بالمايونيز)صح والا غلطانة
بس عنجد تفتح النفس
عاشت الايادي
كتبت بواسطة زهر الجوري 
بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي
عجبني:سلطة الباذنجان والبطاطا
وكمان الطبق الرابع الي معرف شو اسمو بس يمكن (بطاطا بالمايونيز)صح والا غلطانة
بس عنجد تفتح النفس
عاشت الايادي
تشكري يا قمر
فعلا هو بطاطا بالمايونيز
منوره صفحتى
وتسلم ايديكى
تسلمي يا قمر يجننوا كلهم أروع من بعض
جزاك الله خيرا على التذكرة
غاليتي
عيدك مبارك لو سمحت الديب اللي مع السبرنج هل هو الدقوس الجاهز ان خلطة ثانية
بصراحة عجبتني جدا
جاري التطبيق يا عسل
وعجز اللسان عن التعبير لكن
دمتن بكل خير
فعلا الصوص جاهز