2 كيلو زيتون اخضر دقيهم بايد الهون او بالسكين تعملي في الزيتونه علامه + وبعد متخلصي حطي عليهم ملح بس من غير ميه هو هينزل ميته وسيبيه يوم كامل وتاني يوم حطيه في ميه برضو ليله كامله علشن ينزل مرارته
تعالي بقي للخلطه هتي كيلو ليمون واعصريهم بالعصارة بس مترميش القشر ضربي القشر في الخلاط وهاتي ملح علي حسب رغبتك وكوب خل كبير وكوب زيت طعم كبير ونص كيلو فلفل اخضر حااااااااار و علي حسب رغبتك وكيلو جزر وبشريه بلمبشرة وعصفر وحبه البركه وحزمه كرفس وراس ثوم صغير ودقيهاتحطي كل ده علي بعضه وتسيبي شويه ليمون مبشورين تحطي الخليط في جردل التخليل وبعدين تحطي علي الوش حبه الليمون المبشورين وسيبيهم شهر بالظبط وكلي احلي زيتون مخلل وادعيلي لما تكليه وبالهنا والشفا يا حبيبتي جربيه والله ومش هتندمي ومش هتشتري زيتون من برة تااااااااااااااااني خاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااال ص
لان الموضوع كان في ركن كتاب لك
والآن دقائق ويكون عندك ملف كامل لعمل الزيتون الأخضر
حياك الله وأهلا وسهلا بك
[/QUOTEشكرا اختي وعود الخير على ردودك وشكرا لكل من مر وشارك في الرد على سؤالي عن الزيتون شكرا حبيباتي
مشكورين حبيبات قلبي على المعلومات المفيدة