شكشوكة ليبية بالقديد
مرحبا بالحلوات من الاكلات التى نقتحم من اجلها المطبخ وقت الزنقات خخخخخخخ
الشكشوكة تعتبر اكلة سريعة وخفيفة لوجبة الفطور او عشاء
وممكن احيانا فى وقت الكسل تكون غذا هههههه
احنا فى ليبيا نحب عملها باللحم المقدد ممممممممم روووعة وفى حالة عدم وجوده
عادى تنعمل بالزيت وبس
مكوناتنا بسيطة
طماطم اخضر مبشور وفلفل اخضر فص او 2 ثوم وطبعا بيض على حسب افراد الاسرة
ملح فلفل اسود وفلفل احمر بودرة ملعقة طماطم معجون
هذا شكل اللحم المقدد وقت الاستعمال
فى مقلاة نضع قليل من الذهن وقطع من اللحم المقدد
ونضع الفلفل والطماطم والثوم
نضيف لهم الملح والفلفل والطماطم وحوالى نص كوب ماء اول مايغلى نفقس البيض ونضيفه
فى اللى يحب يحرك البيض وفى اللى يحب يتركه على شكل عيون كل حسب رغبته
المهم نتركه على نار هادية لنضج البيض وتقدم الوجبة سخنة مع الخبز وسلطة وهريسة
طبق خفيف
ولذيذ بصحتك وبصحة الاولاد
و النتيجة : أنني اشتهيت الشكشوكة و الضو لسه ما طلع و القوم نياااام
لأن الغالية أشجان : قدمت لنا شكشوووكة و لا أروع
و باللحم القديد : أكييد الشكشوكة غيييير
أبدعت حبيبة قلبي
مشكوووورة و بارك بك المولى
و شكرآآآ عالاستضافة الرائعة
دمت بود
( الرجاء منك : و فضلآ لا أمرآ وضع الرابط مع الصورة في الموضوع )
قاورما …بس عنا قطع اللحم بتكون اصغر شوي
تسلم يمناك أشجان
طبق شهي وطيب كتيييييييييييييييييير
وبيصلح للشتاء
هريسة وفلفل وطبق سخن
فيه العافية
ويسلموا يا قمرنا
مع تشابة المكونات جدا
طيب انا مش فاهمة ايه اللحم المقدد ؟؟
بسطرمة يعنى ؟
يسلمووو طبق كثييير شهي
طبق رائع بروعتك
يعطيك العافيه
نورتونى وسعيدة بطلتكم الحلوة
بالنسبة لسؤالك انابيلا هو عبارة عن لحم مجفف فى الشمس بعد تشريحه ورشه بالملح
وننشره فى مكان معرض للشمس او الهواء ونتركه حتى يجف وزى ماقالت وعود هو ينفع للشتاء
وبعدين يقطع لقطع صغيرة ويقلى فى الزيت ويكون شكله زى الصورة اللى فى الموضوع
معليشى جبت صور من النت للتوضيح
