العجينة للأخت ran-2017
بدون مباااااااااااالغة عجينة فطائر طرية ومنفوخة مثل القطنة %%%%
جربتها الآن وبتطلع أحسن من أي خبز بالسوق ذقته في حياتي.
فعلاً مثل القطنة ومنفوخة وطرية بشكل غير عادي، والنكهة رائعة جداً…
أنا عملتها للمدرسة لأولادي بكرة، لكن أكلوا الخبز سخن لما طلع من الفرن 
شكلت نصفه مثل رغيف التوست اللي تعلمناه من zainab جزاها الله خيراً.
والنصف الآخر عملته هامبرجر…
وأعتقد بيطلع رائع جداً لو فردناه مثل الخبز العربي مدور، وخبزناه، ان شاء الله هذا بكرة رح أعمله
حبيت فقط إني أشكر الأخت ران لأنه فعلاً ما شفت أروع من هالعجينة، وبنصحكم فيها بلا تردد.
فجزاك الله كل الخير.
ما رح أصوره لكن لأنه الكاميرا عندي مش محترمة تطلع الخبز على أصوله 
ما تتخيلي يا أمونة اشقد أنا مبسوطة إن العجينة عجبتك
وأنا لما قلت بدون مبالغة مثل القطنة , هذا عن تجربة فعلية عنها
اعتمدتها في كل معجناتي , ومع الخلية روعة
وترى يا ايمان كل ما كثرتي من عجنها , أعطتك نتيجة أروع
وبمجرد ما تحمر من تحت على خفيف , حمريها من فوق وطلعيها من الفرن
عشان تحافظي على ليونتها وطراوتها
تصدقي ايمان , والله عن جد أفضلها على عجينة السوق
وكل من ذاقها قال 
ايش هالطعم الرهيب
وألف هنا وعاااااااااااااااااااااافية عليك وعلى الحلوين أحبابك
معلش اصل انا لسه مجربتهاش بس طبعا من كلامك حاجربها بس عايزه اعرف بالضبط ممكن تفيد فى ايه وشكرا يا ايمان على نصايحك
و جزاكى الله خير
طلعت رهيييييبه
مشكوره اختي العزيزه
الله يعطيك العافيه
فعلاً أنا استخدمت العجانة حتى تعجنها لتتعب هي مش أنا
وعلى فكرة صاحباتي زاروني، وذاقوها وفوراً أخذوا الطريقة، قالوا ما داقوا شيء بهاللذة.
نوش، وجدت أنه فيني أستخدمها في أي شيء، سبانخ .. مناقيش…خلية نحل، هامبرجر، هوت دوج، اللي بدك اياه، والنكهة أطيب من أي خبز دقته في حياتي والله.
وعلى فكرة أعتقد أنه السر في الحليب البودرة، أنا استخدمت نيدو.
يعني جربيها بكل الأشكال.
الله يعافيك شاهناز.
العجينه هذه معروفه فى كل المنتديات انها للاخت (شمس )من عالم حواء
جزاها الله كل خير
الامانه الادبيه كانت تحتم عليك ايضا ان تقولى عن مصدرها
الا اذا كنت انتى ( شمس )
راجعي الموضوع وشوفي اشكاتبه أنا في بدايته ..
وصحيح ايمان كلامك…
السر في الحليب البودرة وأي عجينها تبينها تكون طرية كثري الحليب النيدو ….
لو أنني كتبت الوصفة كنت كتبت الذي ذكرتيه، ولكني وضعت الرابط كله!!!!!!!! محتاجة أكثر من هيك أمانة؟!!
الله يجزيك الخير يا أم غانم
صحتين مقدماً يا أم مهند… على فكرة أنا فطوري وعشاي كان خبز ناشف