والله زمان يامنتدانا والكم وحشه ياحبايب
طيب بدكم تتعلموا كيف تسووووووووا هذا
من عيوني
الحقينا يا هنلي بالطريقة
على فكره في عجينه دايما اسويها وهي من منتدانا الحلووحده للاخت ران2017 والثانيه للاخت زينب
العجينه اللي للاخت ران 2024 دايما بعملها مجدوله وبتطلع زاكيه وطريه وعلى ضمانتي كمان
وكمان للاخت زينب عجينتها مضمونه
وهي الروابط
الاخت زينب
http://www.lakii.com/vb/showthread.p…E3%E4%CA%CF%EC
الاخت ران
بدون مباااااااااااالغة عجينة فطائر طرية ومنفوخة مثل القطنة %%%%
وانا انصحكم بمقادير الاخت ران
ولنجاح الوصفه اعملي التالي
ضعي الخميره في ماء دافئ مش ساخن كثير ولا بارد
ونضيف السكر
ونحرك جيدا حتى تذوب الخميره مع السكر
وتترك من 5-7 دقائق حتى تظهر الرغوه او الفقاعات
طبعا نعجنها جيدا
وكل ما عجنتي اكثر بتطلع العجينه اطرا واحسن
واذا كانت بالخلاط الكهربائي احسن واحسن
يتبع
ونغطيها ونضعها في مكان دافئ لمده ساعه
حتى تصير هيك
ناخذ جزء كبير منها
ونقطعه الى ثلاثه
وتكون متساويه طبعا
نقوم بعملها بشكل اصابع
هيك
وهيك
يتبع
ونشبك الاطراف من اعلى
ونعمل هيك زي وكانك بتجدلي في شعرك
تترك لترتاح
وبعدها يرش عليها السمسم
وتخبزولما نخلص خبزها نضع عليها القليل من الزبده وهي دافئه علشان تبقى طريه
