اخواتي زهرات المنتدك الكريم
أود ان اعلمكم بان اختكم في الله نسائم الجنة
فاشلة جدا في ليس فقط في المعجنات بل الحلويات ايضاً
بدي احكيلكم شغلة بس لا تضحكوا علي كتييييييييييير
بالامس عملت جاتو بس بينفع نطبش فيه على اليهود 
من كتُر ما هو يابس
ايش الحل اطلعت على مواقع الانترنت الخاصة بالحلويات والمعجنات
بس من غير فائدة مع اني اطبق الطريقة بحذافيرها
اتمنى منكم ان تساعدونني
آسف على الاطالة
دمتم بخير
او بتزيدي في مقدار اكثر من اللازم!!
جربتي اضافه السكر الى المعجنات >>> طبعا كميه قليله ف تساعد المعجنات على بقائها طريه
اتمنى من الصبايا ان ينصحوكِ بخبراتهم 
متماسكة اما المعجنات زي ما تفضلوا الاخوات فنجان سكر يحل المشكلة وممكن تحطي لبن زبادي تسيير طرية
وهشة وكمان حليب بودرة بالنسبة لي لازم احط الحليب والسكر واذا ماكان موجود المجفف احط بداله حليب سايل
وانشاء الله تنحل مشكلتك وتدعيلنا
دائمآ حمي الفرن 10 قبل وخليه علي درجة 350-400 ولاتزيدي.
وكمان لاتتركي المعجنات والكيك في الفرن بعد النضج وطلعيهم علي طول.
ان شاء الله اكون افدتك