تعرفون في رمضان ما شاء الله أكثر شي العجائن فجبت لكم عجينة تنفع لأي شي يعني بيتزا فطائر حلوة ومالحة عش النحل اي شي به عجائن تنفع به
المقادير:-
– كأس حليب بـــــــودرة
– كأسان ماء دافــــــــئ
– ملعقتان خميــــــــــرة
– نصف كأس زيـــــــت
– فنجان ســــــــــــــــــكر
– ملعقة شاي ملـــــــــح
– ملعقة كبـيــــــرة B.P
– 4 كأسات دقيق (( حسب الحاجة))
الطريقة:-
– يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً
– وثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر ويحرك جيداً
– ويوضع بعد ذلــــــــــــك كأسين دقيق وB.p ويخلط جيداً ثم يضاف باقي الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح عجينة لينه طرية وتترك لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.وهي تصلح لجميع الفطائر والخلية والبيتزا أنصحكم مرة أخرى بتجربتها وبالعافية .
منقولة ومجربة
بس انااا ودي اعررف وشهوو هذاا الـ BP
ومشكوووره وماتقصــري