العجينه المضروبه>>>>مــــــســـــكــــيــنـه ،،،//بالــصــــور//+°°* 2024.

المقادير:
2 كاس طحين
3 ملاعق كبيره حليب بودره
فنجال زيت
فنجال سكر
1 ملعقه كبيره خميره
1 ملعقه صغيره B.P
ماء كافي للعجن
7
7
7
الطريقه:
تضيفين المقادير لبعض بعدين تضيفين المويه بشويش الى ان تتكون عندك عجينه بحيث ماتلتصق بالأناء الي انتي عاجنه فيه بس انتبهي لاتكون قاسيه خليها تكون لينه شوي
بعدين جيني عالمهم والله اني راحمه هالعجينه المسيكينه تاخذين العجينه كلها وترفعينها فوق وتضربينها بالآناء وتضربين وتضربين لحد ماتنطق العجينه يعني لو انتي متهاوشه مع احد او احد رافع ضغطك
<<<<<<<<< ياحبها للشر
سوي هالعجينه وتخيلي ذاك الشخص هو العجينه واضربي فيه لين ماتفشين خلقك والنتيجه بتكون عجينه ولا أحلى منها واستفدت بعد انك نفستي عن كربتك والعجينه راحت فيها
وكذا بيكون شكلها قبل ماتتخمر
>

>
>

وهنا بعد ماتخمرت مده 2/1 ساعه
>

>

>
>

عاد تقدرين تسوين فيها اي شئ يطري على بالك
أنا هالمره سويت منها

1_خــــــــــــــــــــــــليــــــــــــــــــــه نــــــــــــــــــحــــــــــــــــــــل:
كورت العجينه الى كور صغيره وحشيتها جبن وحطيتهم بصينيه ودهنتها بالبيض ورشيت فوقها حبه سوداء وبعد ماطلعتها من الفرن سقيتها بالشيرة.

وبعد سويت:

2_ســــــــــــــــــــــــيـــــــنــــــــــــــ ــابـــــــــــــــــــــون:
فردت باقي العجينه ودهنتها بالزبده ورشيتها بالقرفه والسكر البني وبعدين لفيتها بشكل أسطواني وقطعتها ودخاتها الفرن وبعد ماطلعتها حطيت عليها خلطه الجبن كيري مع النستله بعدين هيرشي، ولا أسهل من كذا.

7
7
7
7
وألف صحه وهناء