البوريك
المقادير
1 كيلو دقيق
4 بيضات
كوب زيت زيتون
نصف كوب سمن
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
حليب للعجن
ذرة ملح
ملعقة سكر
الطريقة
تم ضرب البيض مع السمن والزيت بمضرب سلك جيدا جدا ثم إضافة الدقيق والخميرة وذرة الملح وعجنهم بالحليب وتترك لتخمر جيدا ثم تبطط كالقرص وتقطع دوائر وتحشى وتقفل من الأطراف جيدا ثم نضغط على الأطراف بظهر الشوكة وندهن الوجه ببيض مربوب ثم سمسم وتسوى في الفرن حتى يحمر الوجه
الحشو
بسطرمة أو جبن أبيض وبقدونس أو عصاج أو جبنة رومى …..
أتمنى الصنف يعجبكم وهو من الوالدة الله يرحمها دعواتكم لها.
أختكم آدمية حائرة
الله يرحم والدتك و يبارك فيكي
بس .. ياريت .. كمية الطحين و الحليب بالكوب
و ياترى طعم زيت الزيتون .. مبين فيها أم لا
كتبت بواسطة أم العلاء 2 روووووووووعة .. تسلمي .. حبيبتي .. آدمية حائرة
الله يرحم والدتك و يبارك فيكي
بس .. ياريت .. كمية الطحين و الحليب بالكوب
و ياترى طعم زيت الزيتون .. مبين فيها أم لا
الله يرحم والدتك و يبارك فيكي
بس .. ياريت .. كمية الطحين و الحليب بالكوب
و ياترى طعم زيت الزيتون .. مبين فيها أم لا
نفس السؤال
مشكوره
و تسلم الايادي
حنان مصطفي ..اللهم آميييييييين .
أروي…هيا 99…**ام البنات **…الامل الجميل….manalo….أم العلاء 2…تسلموا لى حبيبات قلبى ومنورين مواضيعى دايم .
****زيت الزيتون ما هو مبين ولو تحبوا ممكن بزيت الذرة .
****كوب الطحين يساوى 140 جرام عندى فالكيلو يعمل حوالى 7 أكواب.
****أما الحليب حبيباتى فهو بالنظر تضعى كمية قليلة وتعجنى كويس وهكذا حتى تكتفى العجين .
ومعذرة على تأخرى فى الرد .
أختكم آدمية حائرة