واتمنى تجربوها لانو فعلا لذيذة
الحين نطوي قطعة القماش بهذا الشكل وطبعا لازم تكون القماشة كبيرة حتى نستطيع لفها من دون ان يخرج اللبن (صورة 2)
الحين نضع ثقلة فوقها طبعا انا دائما احضر قدر واضع به ماء واضعه فوقها
بهذا الشكل وطبعا لازم نتركها تقريبا يوم كامل والثقلة فوقها لانو اللبنة لازم تكون جامدة جدا وحتى لو ماشفتيها ثقلت زيدي فوقها الثقلة اكثر واتركيها ساعتين او ثلاثة وباذن الله بتنشف اكثر (صورة 3)
الحين يابنات شوفو اللبنة كيف صارت لازم تكون جدا ناشفة مثل هي (صورة4)
الحين ناخذ منها بالملعقة ونكورها بايدنا ببل يدنا بين فترة واخرى بالزيت
ونحضر برطمان محكم الاغلاق ههههههههه ونضع فيه زيت زيتون (لازم زيت زيتون ماينفع القلي ولاتخافوا الزيت مامنرميه بعدين يعني يستخدم للسلطة ولكل شيء لانو بيبقى نظيف)
ونضع فيها كرات اللبنة ممممم (صورة 5)
تسلم ايدك على الوصفه الرااائعه
صورة 1 وصورة 2 وصورة 3
ومن ثم نحكم اغلاق البرطمان ونتركه اسبوع او اسبوع ونصف ومن ثم نفتحه ونتذوق طعم اللبنة الذيذة
والف هنا وصحة على قلوبكم
صورة 4
والطبخات القادمة اجمل
تسلم ايدج على الطريقتيين
رائعه جدا وشكلها خفيف وبيشهي
و إحنا كمان بنعملها بالفلفلا لأحمر الشطه بتكون لذيذه
جزاك الله خيرا
الله يعطيك العافية ويجزيك كل خير يارب..