مدخل …
(رمضان) اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ قِيامَ القائِمينَ ، وَ نَبِّهْني فيهِ عَن نَوْمَةِالغافِلينَ ، وَهَبْ لي جُرمي فيهِ يا اِلهَ العالمينَ ، وَاعْفُ عَنّي يا عافِياًعَنِ المُجرِمينَ .
(رمضان) اَللّهُمَّ اجْعَلْ صِيامي فيهِ صِيامَ الصّائِمينَ وَ قِيامي فيِهِ قِيامَ القائِمينَ ، وَ نَبِّهْني فيهِ عَن نَوْمَةِالغافِلينَ ، وَهَبْ لي جُرمي فيهِ يا اِلهَ العالمينَ ، وَاعْفُ عَنّي يا عافِياًعَنِ المُجرِمينَ .
مساء الخير للجميع هذا اول موضوع لي وأبيكم تشاركوني وتقولون رايكم ….
اليوم قاعده احوس بالمطبخ ماادري شسوي فطور تعر فون اخر الايام يصير الواحد مل من الطبخ واستنفذ كل قواه للطبخ …….
المهم وطلعت الموجوده عندي وأول شيء سويت عجينه فطاير طبعا انا لي قصص في المعجنات لاني بصراحه مليت من كثر مااجرب عجاين تضبط معي وعشرة لاء وماكنت اعرف وين المشكله بس الحين خصوصا اني يوم جيت كندا هنا توهقت مالقيت دقيق الكويت وابتلشت
المهم ضبطت العجينه تقريبا من اول رمضان اعتمدتها ومرة ورى مرة ………….
وبصراحه اكتشفت السر انه مو في الدقيق ولا المقاديرلاني جربت هنا كا نوع دقيق
السر هو/
..
.
.
.الحليب البودرة/ .
.
.بالاضافه الى انك تطولين وانتي تعجنين فيها /.
.
هذي صورة لها بالبيتزا.
اليوم قاعده احوس بالمطبخ ماادري شسوي فطور تعر فون اخر الايام يصير الواحد مل من الطبخ واستنفذ كل قواه للطبخ …….
المهم وطلعت الموجوده عندي وأول شيء سويت عجينه فطاير طبعا انا لي قصص في المعجنات لاني بصراحه مليت من كثر مااجرب عجاين تضبط معي وعشرة لاء وماكنت اعرف وين المشكله بس الحين خصوصا اني يوم جيت كندا هنا توهقت مالقيت دقيق الكويت وابتلشت
المهم ضبطت العجينه تقريبا من اول رمضان اعتمدتها ومرة ورى مرة ………….وبصراحه اكتشفت السر انه مو في الدقيق ولا المقاديرلاني جربت هنا كا نوع دقيق
السر هو/
..
.
.
.الحليب البودرة/ .
.
.بالاضافه الى انك تطولين وانتي تعجنين فيها /.
.
هذي صورة لها بالبيتزا.
[centerhttp://
[[/center]
-
وهنا بعد ماخبزتها..
.وهنا سويت منها فطاير باللحم لان ملينا من البف والقلي
[centehttp://
[/center]
.هنا صورة لفطورنا كامل
[centehttp://
[/center]
.وهنا شوربة الدجاج بالبروكلي والجزر
.وهذاحلى من ابتكاري
وبس الحمد الله خلصت وابي رايكم ضروري 
..
المهم في الاخير يابنات ماابي منكم الا دعوة صادقه ربي يسخر لي زوجي ويوفقه ويسهل علينا غربتنا وتسهل امورة ويكتبلنا الي فيه الخير يارب والي تدعي لها بالمثل ان شاء الله
..المهم في الاخير يابنات ماابي منكم الا دعوة صادقه ربي يسخر لي زوجي ويوفقه ويسهل علينا غربتنا وتسهل امورة ويكتبلنا الي فيه الخير يارب والي تدعي لها بالمثل ان شاء الله
مخرج
اَللّهُمَّ اَعِنّي عَلى صِيامِهِ وَ قِيامِهِ ، وَ ارْزُقني ذِكْرَكَ بِدَوامِهِ ،بِتَوْفيقِكَ يا هادِيَ المُضِّلينَ .
أأمييين
اَللّهُمَّ اَعِنّي عَلى صِيامِهِ وَ قِيامِهِ ، وَ ارْزُقني ذِكْرَكَ بِدَوامِهِ ،بِتَوْفيقِكَ يا هادِيَ المُضِّلينَ .
أأمييين
ملعقة خميرة متوسطه موكبيره ولا صغيرة
وثلاث ملاعق سكر اذا كنت بسويها فطاير جبن او خليه ازوده علشان تصير حاليه
وكأس وربع ماء دافي
اخلطيهم في زبيده وخليهم
في زبديه ثانيه جهزي كاسين ونص دقيق ابيض ..3 ملاعق كبار حليب بودره وملعقة بكنج بودر
نبدا نضيف الدقيق بالتدريج ونعجن ونضيف الزيت تقريبا احط مابين الربع والنص كاس لان زيادة الزيت ماتخليها طريه زي الاسفنج وبعدها اعجن واضيف باقي الدقيق قد تحتاج زيادة دقيق زيدي بالملعقة واعجني على فكرة انا ابلل يدي بشوي زيت واكمل اعجن بتحسين انها بدأت تتماسك وكملي عجن قد ماتقدري ..
وبس اخليها ساعه ونص او ساعتين بصراحه خياااااااااال سويت منها تميس بس للاسف ماصورت زوجي مو مصدق يقول من فين شريتيه واصلا هنا في كندا ماعندنا تميس خخخخخ
انتظر اائكم تهمني ……….
اموت في البيتزا
مرمر
كتبت بواسطة amurra 
مشكوره والله يسخرلك زوجك ويجعلك قره عينه ويهون عليكم الغربه ويلهمك الصبر اعرف الغربه مرار
اموت في البيتزا
اموت في البيتزا
نورتي الموضوع بمرورك …..
وامين الله يسمع منك يارب ….
كتبت بواسطة تغريد2017 الف صحه وعافيه يا رب
تسلمين على المرور……. كتبت بواسطة binte2017 تسلم إيديك
مرور الاجملما شاء الله العجينة شكلها راائعة و شهية
يسلمو اديكي يا رب و ان شاء الله بالهنا