طبعا يا بنات اخيرا استمتعت بالسنابون بطعمه الرائع لانى اخيرا جبت السكر البنى واستخدمته فى الكراميل و السنابون والله اختلاف كبير يا بنات فرق الليل من النهار طعم تانى حتى الكراميل طعمه احلى بكثير
اخليكم مع الصور والمقادير لا تقولوا الصور كثير ههههههههه عاجبنى
وما تنسوا دعوة من القلب لى بالذرية الصالحة يا غاليات
المقادير
2ونص كوب دقيق كويتى
ثلاث ملاعق سكر عادى
ربع ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة ك بكنج باودر
ثلاثة ارباع زبدة صغيرة
فانليا
2 بيض
كوب حليب دافئ
مقادير التغطية
الكراميل:نص كوب سكر بنى نص كوب سكر عادى ربع كوب ماء
علبة قشطة نضع السكر والماء فى حلة على نار هادئة حتى يصبح ذهبى اللون مع مراعاة عدم التحريك بالملعقة نهز الحلة فقط بعد ان يصبح لونه مناسب نحرص على عدم حرق السكر نضيف علبة القشطة ونحرك حتى يتجانس المزيج ثم نضيف ربع كوب من الحليب ونتركه على نار خفيفة قليلا لدقيقة اضافية وننزله من النار
تغطية الكيرى:ست قطع كيرى ربع كوب ك حليب كوب ك سكر بدرة
نخلطهم فى الخلاط وبس
الطريقة
نضع الخميرة مع السكر والبكنج باودر والحليب ثم نضيف كوب واحد من الدقيق نترك المزيج يختمر ويرتفع ثم نضيف مقدار الزبد والبيض والفانليا وباقى الدقيق ونعجن جيد ونترك المزيج يختمر ثم نقوم بفرده ونرشه بخلطة السكر البنى المخلوط نص ملعقة قرفة وملعقة كبيرة كاكاو
ونرصه فى ورق البليسيه ونضعه فى صينية الكب كيك
وانا عملت مقاسين منى سنابون فى الكب كيك الصغيرة و حجم كبير فى صينية الكب كيك الكبيرة
ونتركه يختمر مرة اخرى مع تغطية الصوانى وتركها فى مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
وندخلها فرن حار لمدة 10 دقائق تطلع لنا هكذا نضع فوقها الكراميل وهى دافئة ثم خليط الكيرى مع سكر البدرة والحليب
وهذه النتيجة
والسنابون الكبير
الصور بتحكي لحالها غاليتي
اكثر من روووعة
نتيجة رهييييبة و بتجوع
يسلموا ايديك و صحتين و هنا للي اكل
مشرفتنا الحبيبة تسلمى يارب وده كله بفضلكم وربنا شاهد
مهما قلنا فى حقكم نظل مقصرين تعلمنا منكم الكثير انتم مدرسة كبيرة نتعلم منها دائما
احببنا هذا القسم من خلالكم
الف شكر
شكل رائع وذهبي بيجنن
خليكي بهالهمة منتظرين جديدك يا قمررر
شكله جنان وواضح ان طعمه لذيذ
تسلم الايادى
واترك الصحن الكبير للحلوات اللى يدخلوا بعدى
يسلموا ايديك ياقمر
منظره جميل و مشهي
الف شكر لك
و الف شكر لك يا ام ايوب لانك فكرت فينا و ما طلعت طماعة ههههههههههه