و في وصفات يطلبوا الدقيق ذاتي التخمير استعمل ماركة الممتاز من رياظ فود
اما الوصفات التي تتطلب فقط الدقيق الخاص بالحلوات اما كما يقال 00 استعمل ماركة ايطالية اسمها molini Pizzuti farina tipo 00
وفى دقيق اسمه العالمية رائع جدا ايضا
واشتريه طازج من الطواحين
والمعجنات تطلع رائعة جدا
و باستعمل الدقيق ذاتي التخمير رياض فود وبصراحة للمعجنات والدونات وللخبز اروع ما يكون وبيكون هش جدا جدا و اروع من الكويتي خصوصا لما الوصفة بتحتوي على الخميرة والبيكنج باودر معا انا اضيف الخميرة فقط
وباستعمل هلا دقيق اسمه سنابل الجزيرة برضه ممتاز للمعجنات و سعرة اقل من الكويتي ومكتوب عليه مخصص للمعجنات والحلويات ونسبة البروتين 9 % ممتاز الصراحة بس الدقيق الكويتي لونه ابيض اكتر
غاليتي قصة الامس اداف منيح بس لونه مش ابيض ايضا و ممتاز للاستعمال العادي بس ما بيعطي الطراوة للعجين متل الكويتي
موني انا باشوف الدقيق الايطالي بس بصراحة ما استعملته قبل يعني بيعطي نتيجة غير المخصص للحلويات العادي
كتبت بواسطة لبنانية بجدة 
واشتريه طازج من الطواحين
والمعجنات تطلع رائعة جدا
اهلين حبيبتي
قصدك الي بيبعوه في المخابز او المطاحن … بس كنت فاكرة انهم ما بيبيعوا دقيق زيرو لانه ايام ازمة الدقيق الي حصلت سالت عندهم قالوا ما في عندهم زيرو في رقم 2 وفعلا كان لونه غامق شوي
زوبة حبيبتي ان شاء الله نكون افدناك يا قمر
مونة.. افادكم الله يا حبيبتي..شكرا لك..بس على فكرة انا ام زين..مش زيت
قصة الامس ..شكرا لتفضلك بالرد الكريم
المحراب الجميل..جزيل الشكر يا غالية..ربنا ما يحرمني منك
لبنانية بجده..مشكورة حبيبتي..جزاك ربي الجنة..
ام ليانه..طبعا افدتيني كعادتك..ربنا ما يحرمنااااااا منك..
شكرا لكن اخواتي الكريمات..بارك الله فيكن و ككل مجهودكن بالنجاح
ام زين