2 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة سكر للخميرة
1/2 كوب لبن دافي
2ملعقة كبيرة سمن سايح
2بيضة
خميرة
الحشو
جبنة بيضاء+حزمة بقدونس+قطع صغيرة لنشون+قطعة جبنةنستو
الطريقة: تدعك الخميرة بالسكر وتترك حتي تخمر
وندعك الدقيق بالسمن وذرة ملح حتي يكون كفتات الخبز ونضع البيض وكذلك اللبن حتي تصير العجينة متماسكة ونضع الخميرة وتعجن ثم تترك حتي تخمر لمدة لاتقل عن 1ساعة
وبعد ذلك تقطع قطع متساوية ثم تفرد كل قطعة بالنشابة وتفطع دوائر ونضع في نصف العجينة الحشو ونتني حتي تصير نصف دائرة ونرص في الصواني وندهن الوجة بالبيض ونضيف السمسم
ويوضع في غرن حار
وبالهناء والشفاء اود ان اعرف ارائكم
اكيد حلوة
المصرى عندنا هو الذى يحضر فى رمضان بمناسبة العيد و يعد
بطريقة مختلفة عن كدة و يحشى بالعجوة و ليس فية بيض و اذ
تحبو اكتب الطريقة لكم و تجربوها
الوصفةحلوة و تم حفظها
امال القمر زعلان و معصب ليه
كتبت بواسطة ام عمر13 مشكورة حبيبتى بس هذا ليس البوريك المصرى انما البوريك
المصرى عندنا هو الذى يحضر فى رمضان بمناسبة العيد و يعد
بطريقة مختلفة عن كدة و يحشى بالعجوة و ليس فية بيض و اذ
تحبو اكتب الطريقة لكم و تجربوها
المصرى عندنا هو الذى يحضر فى رمضان بمناسبة العيد و يعد
بطريقة مختلفة عن كدة و يحشى بالعجوة و ليس فية بيض و اذ
تحبو اكتب الطريقة لكم و تجربوها
اكيد يا عسل نتمن منك تكتبي وصفتك ليستفيد الكل
بانتظار يا غالية
و يا هلا بيك
و بارك الله فيك يا اختي
