السلام عليكم:
كيف حالكم بنات ليا فترة طويلة على القسم لكن نتبع في كل المواضيع ماشاء الله البنات ابدعو في الوصفات تسلم الايادي للجميع
اليوم جايبتلكم طريقة لفطيرة الدجاج سريعة التحضير و لديدة
المقادير :
4 اكواب دقيق , 2 كوب ماء, ملعقة صغيرة ملح
تعجن المكونات مع بعض
نشكلهم كورات صغيرة و نحطهم في صحن مدهون بالزيت
نجهز الحشوة حتى تاخد العجين راحة
و الحشوة تتكون من :
زيتون , حبتين بطاطا مكعبات مطبوخ في ماء , صدر دجاج نقصه بشكل صغير, بقدونس , جبنة ( اي نوع ) , بيضة وحدة, شوية هريسة ( حسب الرغبة ) , رشة ملح , رشة فلفل اسود
نخلط المكونات مع بعض
ناخد العجين و نحط عليه زيت حتى يساعدنا على فرد العجين لي حد ما يكون شفاف
نبدا نحط الحشوة داخل العجين و نطبقها بشكل مربع
ناخد مقلاة و نحطها على الغاز و نحط فيها شوية زيت و نبدا نحط بالفطيرة فيها و كل ما تتحمر نقلبها على الوجه الاخر
و بعدين تقدم
سريعة و خفيفة و الأهم انها لذيذة
صحتين
روووووووووووووووووووعه غاليتي
تسلم ايدك يارب
رووعه يا غاليه
وتسلمى على الوصفة الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
شهيه
رووعه يا غاليه
الله يعطيك العافية
الفطيرة رااااااااااااائعة و مكوناتها شهية
تسلم الايادي