دى اول مرة اشارك فى دورة المعجنات حشوات و اضافات
بصراحة الفكرة فى دماغى بقى لها فترة بس اتشجعت لما بدأتوا اسبوع الخضروات انى انفذها
المعجنات اللى عملتها من اختراعى و المقادير كده بالبركة
الفكرة اصلا ان ابنى ياسين ربنا يحفظه عنده سنتين 
ما بيرضاش ياكل الخضار
ف بحاول احط الخضار فى الاكل اللى بيحبه و هو بيحب المعجنات
ما بيرضاش ياكل الخضار
ف بحاول احط الخضار فى الاكل اللى بيحبه و هو بيحب المعجنات
انا رغيت كتير و هدخل فى الموضوع اهه 
انا جبت كوساية و جزراية و نص كوباية بسلة و سلقتهم فى ميه و ملح و ضربتهم فى الخلاط
اخدت منهم نص كوباية بس و الباقى شيلته فى التلاجة
و دى صورتهم
اخدت منهم نص كوباية بس و الباقى شيلته فى التلاجة
و دى صورتهم
و بعدين ضيفت عليهم الخميرة معلقة صغيرة لانهم كانوا سخنين و رشة ملح
و بدأت اضيف الدقيق حبة حبة لغاية ما العجينة تماسكت
ضفت حوالى كوباية و ربع دقيق
و ادى العجينة
و بدأت اضيف الدقيق حبة حبة لغاية ما العجينة تماسكت
ضفت حوالى كوباية و ربع دقيق
و ادى العجينة
سبتها ساعة و ربع بس لانى كنت مستعجلة
لو كنت سبتها اكتر كانت خمرت اكتر
ادى صورتها بعد التخمير
لو كنت سبتها اكتر كانت خمرت اكتر
ادى صورتها بعد التخمير
فردت العجينة و قطعتها دواير و حشتها و قفلتها زى السمبوسة
حشيت جزء باللبنة و الزعتر و جزء بالجبنة القريش و الجرجير و جزء بجبنة شيدر و زيتون اخضر
دهنت الفطاير بالبيض و رشيت عليهم حبة البركة
و ادى صورتهم
حشيت جزء باللبنة و الزعتر و جزء بالجبنة القريش و الجرجير و جزء بجبنة شيدر و زيتون اخضر
دهنت الفطاير بالبيض و رشيت عليهم حبة البركة
و ادى صورتهم
حطيتهم فى الفرن على 200 درجة لمدة ربع ساعة
و اهم بعد ما طلعوا من الفرن يا حلاوتهم
و اهم بعد ما طلعوا من الفرن يا حلاوتهم
جربوها لاطفالكم لانها مفيدة جدا 
العجينة مليانة خضار و ما فيهاش زيت و لا سمن يعنى خفيفة و قليلة الدسم
و الحشوة كلها كالسيوم جبنة و لبنة و طبعا حبة البركة على الوش فوايدها معروفة
و بالهنا و الشفا
و ما تنسوش تأمنوا على دعائى الموجود فى توقيعى
العجينة مليانة خضار و ما فيهاش زيت و لا سمن يعنى خفيفة و قليلة الدسم
و الحشوة كلها كالسيوم جبنة و لبنة و طبعا حبة البركة على الوش فوايدها معروفة
و بالهنا و الشفا
و ما تنسوش تأمنوا على دعائى الموجود فى توقيعى
والله يعيطكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
يسلمو ايديكي حبيبتي روووعه ماشاء الله
اموله سبقتني 
احلا شي من دون زيت
واكيد طعمها حلووووووووووووووووووووووووو
بالفعل العجينة كلها فائدة
ربنا يحلل عقدة لسان الجميل
ربنا يقر عينك بياسين وتفرحي فيه ان شاء الله
والف شكر على المشاركة الحلوة وجزاك كل خير
ويارب يطمنك على ياسين وتفرحي فيه
سؤال :العجينة طرية ولا كيف
بما انو ما فيها زيت او زبدة استغربت القصة شوي
يعطيكي الف عافية
بصراحة فكرة حلوة
تصدقي شكلي اجربها مع اطفالي
يارب طمن قلبها على ابنها وقر عينها بياسين واجعله من الصالحين.