انا صار لي فتره ما نزلت في قسم المعجنات لانني بخاف يزيد وزني من ريحه المعجنات والخبز اذا فقط مرقت من هون بس ما بقدر ابعد كتير عنه
انا دائما اعملها بس عمري ما صورتها قلت لازم اصورها وحابي اشارك بها بالمسابقه للاخت حنان
انا استخدمت بقايا دجاجه من قبل بيوم كنت عامله دجاجه علي القنينه لتغريد وطلعت رائعه حتي ما لحقت اصورها لانني لقيتها بدون رجل ولا جناح واستحيت انزلها هيك قلت للمره القادمه ان شاء الله بصورها
ان ااستخدمه عجينه 10 دقائق مع اضافه نصف بيضه لانني حجزت الباقي للدهن وجه الباي
مقادير الحشوه
بقايا دجاج انا سلقت شوي مع ورقع غار لانه تاني يوم بتغير طعم الدجاج شوي
بصله مفرومه ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
فلفل حلوه مفروم ناعم وبتقدروا تستخدموا اي نوع انا ما كان عندي غير لاحمر
براكلي مفرومه ناعم شوي
خضار مجمده جزر وبازيلا وسلاري وكورن
البهارات انا استخدمه شويت كاري وملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
اول شئ وضعت شويت زيت وحوست الدجاج مع شويت بهارات حتي يوخد الطعم شوي وبعدين ضيفت البصل والثوم وبعدين ضيفت الخضار الطازه البراكلي والفلفل وبعدين الخضار المجمده وكله علي نار عاليه وبعدين ضيفت بقايا البهارات وبعدين غطيت المقلي شوي وخففت الحراره لمده 5 دقائق وبعيدن تركتها شويت تبرد
وفي نفس المقلي وضعت شويت زبده لانه طعها اطيب وضيفت الطحين وبعدين ضيفت شويت حليب وحركته بسرعه حتي ذاب الطين
واستخدمت كمان شويت مشروم صاص او كريمه بالمشروم ضيفتها علي الصاص ورشه جوز التطيب
اول شئ ندهن الجاط الباي بشويت زبده او سمنه و نفرد العجينه بحجم اكبر من الجاط الباي ونفردها عليها ونعمل شويت ثقوب بالشوكه في قاع الباي
ونقص الزوائد عن طريق تمرير الشوبك فوق الجاط
وندهن الوجه ببقايا لبيضه وتخبز علي حراره 350 لمده تقريبا نصف ساعه وتقدم
ان شاء الله يكون عجبكم فطيره الدجاج وخبزه الجدايل
ما شاء الله اماني كتير طيبه وشكلها بتشهي
بارك الله فيكي حبيبتي وتسلم دياتك يا رب
وحظ وافر للمسابقه
هههههههه الله يسعدك يا زهره شكل التتار العندك مصحينك بدري
الله يسلمك ويسعدك يارب
الله يسلمك يا حبيبه
شكلها يهبل
دوختونا اليوم
كيف متغديه وحسيت روحي جعت من جديد
حي حي عالوزن الزائد
نشتركوا في الرابح الاكبر وخلاص
حنجز من توه
هههههههههههههههههههه
مليون شكرا اخيتي
وتسلم ايدياتك
فى انتظار جديدك
لك تحياتى
باي شهي
صحة وهنا على قلبكم
وبالتوفيق يا غالية
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب