السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
مارتديلا جبن موزريلا صلصة بيتزا فلفل اخضر زيتون اسود
طريقة عمل العجينة
في وعاء كبير يمزج كوبان من الطحين و الخميرة و الملح ثم يضاف الماء الحار و الزيت و يقلب المزيج بملعقة حتى يصبح المزيج ناعماً .
·يضاف باقي الطحين بالتدريج و يعجن قليلاً ثم يوضع المزيج على طاولة العمل المرشوشة بالقليل من الطحين و تعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح العجينة ناعمة و طرية و مطاطة أصبحت العجينة جاهزة
طريقة العمل
بعد فرد العجينة نضع الصلصة المصنوعة من طماطة وبصل وثوم وزعتر ومعجون طماطة
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
نبرش جبن الموزريلا على الصلصة
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نصف المرتديلا بعد تقطيعها على الجبن
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نضع الفلفل الاخضر يعطي نكهة لذيذة جدا
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
نضع الزيتون الاسود
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]نبرش جبن الموزريلا على البيتزا وتدخل الفرن
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]
شكلها النهائي وبالف عافية طبعا الجبن ماتصورون روعة ينمط خصوصا اذا كانت حارة
[IMG]
[/IMG]
[/IMG]تسلم ايدايك و يعطيك العافية
صحة وهنا على قلبكم
في انتظار جديدك دائما
بالعافية على قلوبكم
::
ما شاء الله تبارك الله تسلم يداتك
تسلم ديااااااتك يارب