السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فخدة الهانم او الفخدة الكذابة
راح نحتاج
الي عجينتك المعتمدة
بطاطا مقلية طولية عريضة شوي
مفروم دجاج مع بصلة مقطعة صغيرة
نحمسهم في الزيت ونضيف لهم بهارات وشوي كسبر مفروم
نفرد العجينة ونقطعها الي اربعة
ناخد قطعة ونضع فيها البطاطا والدجاج
ونقفلها من تحت مثل الظرف
وناخد العجينة من فوق ونلفها ونسكرها كوووووويس ونحاول نضغط عليها عشان تفضل مقفلة
ونحاول نشكلها علي هئية فخدة
نجهز البيض والبقسماط
نضرب بيض مع شوي ملح وفلفل اسود نمرر العجينة فيها ونقلي مباشرة
وشكلها بعد ماجهزت
والحمدلله الذي أطعمنا من غير حول منا ولاقوة
~~
لطش عالسريع
روووووووووووووعة ملوكة
يسلمو ايديك وصحتين وعافية يارب
افخذا روعة
استغربت الاسم بس لما شفتها عرفت انها شبيهة بافخاذ الدجاج الكذابة
صحة وهنا عليكم
بسم الله تبارك الرحمن ,, في منتهى الروعة
احسها جدا دسمه العجينه وكمان قلي
لكن طريقتك اعجبتني وشكل النتيجه وحده بإذن الله احفظها في دماغي
أسعدكم الله ياقمرات
لا خلا ولا عدم
~
بس الاسم يا ملوكة تحفة
يعني افخاذ كذابة وبيمشي الموضوع
فكرة حلوة سلمت يمناك يا ام الافكار
ورمضان مبارك
من غير عجينة
بس كمان هي عجبتني
سؤال؟؟؟
يعني امرررها بالبيض بس؟مافي خبز مدقوق او دقيق؟
أسعدكِ الرحمن ام عدى
مام
الا مرريها في البيض والبقسماط
والله يسلمك يارب