خبز الثوم و الجبن غالبا مايكون مصاحبا للبيتزا ويتميز بنكهته الشهية و مداقه الرائع.
اولا نحتاج ل عجينة البيتزا
المقادير
3 اكواب دقيق
كوب ماء
ملعقة كبيرة سكر أو عسل
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعة كبيرة زيت زيتون
كالعادة الدقيق ممكن يكون اقل او اكثر حسب النوعية .دائما احتفظي بنصف كوب على جنب
واضيفي حسب م تحتاجه العجينة.
ضعي الماء و السكر و الخميرة حتى تتفاعل حوالي عشر دقائق
في وعاء عجانة اضيفي الملح الزيت و الماء و نصف كمية الدقيق
اعجنيها حتى تكون لديك عجينة طرية و خفيفة و لكن لا تلتصق باليد
اتركيها تعجن حوالي عشر دقائق. ثم ادهني الوعاء بقليل من الزيت
و اتركيها تختمر حتى يتضاعف حجمها.
مقادير خبز الثوم
4 معالق كبيرة زبدة بدرجة حرارة الغرفة
4 فصوص ثوم مهروس
نصف كوب من جبن البرمزان
نصف كوب من جبن المورايلا
قليل من الملح والفلفل حسب الرغبة
الطريقة
سخني الفرن على أعلى حرارة فيه
الافضل استعمال حجر البيتزا وان لم يكن توفرا
استعملي صينة الكوكيز اقلبيها على ظهرها و اتركيها تسخن
قسمي العجينة الى كرتين
مدي القسم الأول بيديك او بالشوبك
في اناء ضعي الزبدة و الثوم امزجيهم معا.
ادهني العجينة بخليط الثوم و انثري عليها الجبن المبشور
اخبزيها في الفرن الحار حتى يدوب الجبن
قطعيها على قطع صغيرة و قدميها لعائلتك بالصحة و العافية
ولا تنسيني من الدعاء الصالح.
ياحظى الحلووووووووووووووو
راااااااااااائع
تسلم ايديك وعينيك حبيبة قلبى
وهنا وعافية
أشتهيتها
تسلم يديك ياغالية
من أروع الأطباق المفضلة لدي
الخبز بالثوم لكن هذه المرة بشكل جديد
تسلم يمناك موني
وربنا يصلح الحال ويهدي البال ويرزقك من واسع
وصحة وعوافي
موااااااااااااه
اسعدني تواجدكن
ست الكل
اللهم امين
ولك بالمثل يا غالية
ربي يحفظك
اكيد صح الصح كمان
بدي اطبقه
سهل وسريع وما بده تعب
شكرا
وعود أنا صح
اكيد صح الصح كمان
بدي اطبقه
سهل وسريع وما بده تعب
شكرا
طبعا انت و هو في حد غيرك اسمه وعود
ان شاء الله يعجبك لما تطبقيه يا حلوة
ربنا يبارك فيك و في ست الكل
منورة اريناس
ربي يسعدك يا غالية