المقادير :مكرونه قواقع من الحجم الكبير وليس العادى وهى موجوده فقط بالمحلات الكبيره وتكون مسلوقه ,2 جبنة قريشه بحجم علبة الزبادى وايضا موجوده بالمحلات الكبيره ,4 ملاعق بقدونس مفروم ,2 ملعقه كبيره زيت , 2 بيض ,قليل جدا من الملح , نص كوب جبنه موزرلا
قليل من البهارات
الطريقه : نصف القواقع فى صينية بايركس ثم تخلط جميع المقادير السابقه جيدا وتحشى داخل القواقع . على فكره منظر القواقع جدا جميل. وبالاخير نضع الخلطه وهى كا لتالى
الخلطه : بصله مقطعه , 3 اكواب طماط مطحون , 2 ملعقه معجون الطماط , 4 ملعقه زيت زيتون , 2 ملعقه كبيره اوريجانو
الطريقه : يحمس البصل الى ان يميل لونه الى الاصفرار ثم اضع الطماطم والصلصه والزيت والاريجانو يطبخ قليلا ثم اضع الخلطه فوق المكرونه وبعدين اضع على الوجه بقدونس مفروم للزينه وادخلها الفرن لمدة ثلث ساعه على نار وسط ..
وبالهناء والعافيه 
ريما-
تسلمين يا ريما